“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道家常特色食谱，做法简单，好吃又实惠，大人小孩都喜欢吃，而且厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！

一、椒麻鸡翅

准备食材：鸡翅、花椒粒、芝麻、葱姜。

做法步骤：

1、准备一斤鸡翅，清洗干净后剁成两段，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺盐、1勺鸡精、1勺胡椒粉、1勺淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。

2、起锅烧油，油温六成热，将鸡翅一个一个下锅炸，炸至金黄熟透捞出。

3、锅留底油，放入花椒粒、姜丝，煸炒出香味，放入鸡翅、芝麻、葱花，翻炒均匀即可出锅。

二、腌鸡蛋

准备食材：鸡蛋、洋葱、尖椒、芝麻、蒜。

做法步骤：

1、准备二斤鸡蛋，放入锅中，煮熟后捞出，放入冷水中，去掉外皮。空碗中放入洋葱丁、尖椒丁、小米辣、蒜末、芝麻，放入去皮的鸡蛋。

2、加入4勺生抽、少许白糖、1勺盐、1勺鸡精、少许香油，没过鸡蛋的清水，搅拌均匀，浸泡2小时即可。

三、腌萝卜片

准备食材：白萝卜、小米辣、蒜。

做法步骤：

1、准备一根白萝卜，清洗干净后改刀切成片，加入2勺糖，抓拌均匀，腌制1小时，直接把水分挤干。

2、空碗中加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精，搅拌均匀。

3、腌好的萝卜中放入小米辣、蒜片，倒入调好的料汁，翻拌均匀，腌制10分钟即可。

四、洋葱炒鸡蛋

准备食材：洋葱、鸡蛋、尖椒、红椒。

做法步骤：

1、准备一个洋葱，去皮后改刀切成小块。空碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、1勺花椒粉、1勺淀粉、少许清水，搅拌均匀备用。

2、空碗中打入三个鸡蛋，搅匀打散。起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，炒熟炒散，放入洋葱块、尖椒段、红椒段，淋入调好的料汁，翻炒至洋葱断生即可出锅。

五、凉拌花生米

准备食材：花生米、胡萝卜、洋葱、蒜。

做法步骤：

1、准备一斤花生米，加入1勺面粉，用清水清洗干净。起锅烧水，水开上锅蒸10分钟，用冷水投凉，捞出控干水分后放入盆中。

2、放入胡萝卜丁、洋葱丁、蒜片，加入2勺生抽、3勺陈醋、1勺蚝油、1勺白糖、少许香油，翻拌均匀，浸泡1小时即可。