原创 超级好吃的5道家常特色食谱,做法简单,好吃又实惠,大人小孩都喜欢吃
创始人
2025-08-24 00:02:16
0

“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好,这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道家常特色食谱,做法简单,好吃又实惠,大人小孩都喜欢吃,而且厨房小白也能做,感兴趣的朋友快来试试吧!

一、椒麻鸡翅

准备食材:鸡翅、花椒粒、芝麻、葱姜。

做法步骤:

1、准备一斤鸡翅,清洗干净后剁成两段,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺盐、1勺鸡精、1勺胡椒粉、1勺淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。

2、起锅烧油,油温六成热,将鸡翅一个一个下锅炸,炸至金黄熟透捞出。

3、锅留底油,放入花椒粒、姜丝,煸炒出香味,放入鸡翅、芝麻、葱花,翻炒均匀即可出锅。

二、腌鸡蛋

准备食材:鸡蛋、洋葱、尖椒、芝麻、蒜。

做法步骤:

1、准备二斤鸡蛋,放入锅中,煮熟后捞出,放入冷水中,去掉外皮。空碗中放入洋葱丁、尖椒丁、小米辣、蒜末、芝麻,放入去皮的鸡蛋。

2、加入4勺生抽、少许白糖、1勺盐、1勺鸡精、少许香油,没过鸡蛋的清水,搅拌均匀,浸泡2小时即可。

三、腌萝卜片

准备食材:白萝卜、小米辣、蒜。

做法步骤:

1、准备一根白萝卜,清洗干净后改刀切成片,加入2勺糖,抓拌均匀,腌制1小时,直接把水分挤干。

2、空碗中加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精,搅拌均匀。

3、腌好的萝卜中放入小米辣、蒜片,倒入调好的料汁,翻拌均匀,腌制10分钟即可。

四、洋葱炒鸡蛋

准备食材:洋葱、鸡蛋、尖椒、红椒。

做法步骤:

1、准备一个洋葱,去皮后改刀切成小块。空碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、1勺花椒粉、1勺淀粉、少许清水,搅拌均匀备用。

2、空碗中打入三个鸡蛋,搅匀打散。起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,炒熟炒散,放入洋葱块、尖椒段、红椒段,淋入调好的料汁,翻炒至洋葱断生即可出锅。

五、凉拌花生米

准备食材:花生米、胡萝卜、洋葱、蒜。

做法步骤:

1、准备一斤花生米,加入1勺面粉,用清水清洗干净。起锅烧水,水开上锅蒸10分钟,用冷水投凉,捞出控干水分后放入盆中。

2、放入胡萝卜丁、洋葱丁、蒜片,加入2勺生抽、3勺陈醋、1勺蚝油、1勺白糖、少许香油,翻拌均匀,浸泡1小时即可。

相关内容

热门资讯

原创 婆... 在这个世界上,有一种美食,它不需要华丽的辞藻来修饰,也不需要繁复的烹饪技巧,它只需要一颗愿意分享的心...
原创 因... 在这个世界上,美食不仅仅是味蕾的享受,更是情感的桥梁。它能够跨越语言和文化的障碍,将人们紧密地联系在...
原创 大... 在繁忙的都市生活中,寻找一份简单而纯粹的快乐似乎成了一种奢侈。然而,在城市的一隅,却有这样一位大叔,...
原创 学... 标题:学会做这道菜,孩子吃了精力充沛,老公吃了强身健体,才花3块钱 在这个快节奏的社会中,我们常常...
原创 小... 标题:小龙虾里加点它,香到我流口水 在这个美食的世界里,每一种食材都有其独特的魅力和故事。今天,我...
原创 吃... 标题:吃完这家餐厅的牛排,花掉2106元,回去当晚我就失眠了…… 在探索美食的道路上,我们总是怀揣...
原创 农... 标题:农村老奶奶卖小吃,1块钱1串,买的人排队一条街! 在这个快节奏的都市生活中,人们总是在寻找那...
原创 大... 在繁忙的都市生活中,美食不仅仅是味蕾的享受,更是心灵的慰藉。今天,我将与您分享一道简单却美味无比的香...
扁肉:沙县小吃的 “皮薄馅大”... 本文围绕沙县小吃中的经典美食 —— 扁肉展开,详细介绍其 “皮薄馅大” 的核心特色,深入剖析扁肉的历...
原创 凉... 在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌莴笋成了餐桌上的宠儿。今天,我将与大家分享一种简单易行的凉拌莴笋做法,...
原创 孩... 标题:孩子去外婆家,外婆做了10只虾,被吐槽太抠门,网友:不够吃啊! 在这个世界上,美食总是能够跨...
原创 妈... 标题:妈妈用了20年的方法,炒出的肥肠香醇入味爽滑脆口,佐酒下饭都香。 在这个世界上,有一种味道,...
原创 和... 标题:和几个朋友去吃火锅,偶遇有趣一幕,连服务员都忍不住笑了! 在这个寒冷的季节里,没有什么比围坐...
原创 小... 标题:小竹筒内竟然隐藏着如此大的美味玄机 在这个快节奏的时代,人们往往追求简单快捷的美食。然而,在...
原创 淮... 淮安特产适合带走的有很多,如淮安蒲菜、洪泽湖大闸蟹、金湖大米、清江浦的藕粉圆子以及楚州茶馓等,这些不...
16款馋嘴小吃,简单好做,大人... Hi,大家好,我是梦琳,每天致力于分享美食养生,健康食谱! 最近天气一热,人就犯懒,不想开火炒菜,又...
景芝镇秘酿惊世骇俗!亚麟芝麻香... 麒麟衔瑞,泥窖藏春酝圣贤气骨;玉液凝香,金樽揽月启盛世新章。亚麟芝麻香白酒,一脉承古法,三杯醉今朝!...
干货!10 个颠锅技巧,在家也... 在家炒菜时,很多人会困惑为何自己做的菜总比不上饭店的口感和卖相,其实关键在于颠锅技巧。本文将从颠锅前...
原创 柳... 广西柳州最出名的莫过于柳州螺蛳粉和柳州山水。柳州螺蛳粉以其独特的酸、辣、鲜、爽、烫的口感风靡全国,成...
适合新手做的薄皮馅饼,过程讲解... 记得第一次做馅饼时,我信心满满地照着菜谱操作,结果出锅的成品活像被轰炸过的战场——皮破得七零八落,馅...