“永州味道·健康美食”竞赛燃情湘江之夜
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2025-08-24 16:43:11
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“永州味道·健康美食”竞赛燃情湘江之夜
11县区厨神巅峰对决 点亮夜间消费新场景
今日永州讯（全媒体记者 文佳星 唐斌 李宏毅 袁志圣）8月23日晚，永州市 2025年“激情消费季・优品大展销”系列活动之“永州味道・健康美食”竞赛，在冷水滩区湘江西路火热开席！来自全市11个县区的“烹饪高手”同台竞技，以锅为器、以味为魂，奉上永州血鸭、祁阳墨鱼豆腐丝、零陵水口山牛扣、东安鸡等一道道极具地方特色的招牌菜肴，为广大市民与职工打造了一场兼具烟火气与健康感的夜间味觉盛宴。
当晚7时许，现场已是人声鼎沸。湘江西路变身“美食竞技场”，各路厨神纷纷亮出绝活。火焰升腾的炒锅、精准调味的勺功、创意十足的摆盘，引得现场惊呼不断。不仅有名厨评委从色香味、营养搭配、创新度等维度打分外，还现场邀请了12名市民组成大众评审团参与品鉴投票。“好吃”“地道”“有创意”成为现场的高频词。
“我品尝了这个菜感觉口感都非常的不错！因为食材都是现做的，刚出锅的口感，比我平时吃的菜都要好吃，我觉得那个祁阳的鱼扎和永州血鸭值得品尝！大厨煮出来的菜真的不一样！”大众评委冯朱凤说道。
最终11个县区代表队制作的特色菜品都被获评“最受市民喜爱的健康美食奖”。此次“健康美食”竞赛以“传承永州味道，倡导健康饮食”为主题，皆是通过挖掘地方特色餐饮文化，打造“永州味道”公共品牌，为进一步释放消费潜力。未来一个月内，永州还将推出农产品展销、文旅推广、电商直播等多元消费活动，持续营造全城参与的消费热潮。
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