经常做饭的朋友们或许都会注意到,在菜刀上面都有一个圆孔。那么,这个圆孔到底有什么用处呢?今天小雨为大家介绍一下菜刀上圆孔的正确用法,以前都用错了,作用是在太厉害了,你也赶紧试试吧!
昨天做饭的时候,我家孩子问我菜刀上面为什么会有一个圆孔,它是干什么用的,后来我就仔细跟他讲解了一下。
相信很多朋友也不是非常了解这个菜刀上面的圆孔是干什么用的,大部分都是用它把菜刀挂起来。今天小编再来给大家聊一聊,这个菜刀上面的圆孔还有什么样的用法,而且还是咱们日常生活中能用到的。
一、剁肉馅
平时咱们自己在家里把肉切成肉馅的时候,一直用一只手是非常的费劲,没一会的时间,手就又酸又累。这时候咱们就可以两只手来操作,用菜刀上面的圆孔和一根筷子来辅助,只需要把筷子从圆孔处穿过去。
这样就可以用两只手同时操作,因为有筷子的辅助,也不用担心刀背会硌的手疼,拿刀拿的也非常稳。
二、清理田螺
不少喜欢吃田螺的朋友,因为田螺难以清理望而却步,毕竟清理田螺确实时间非常麻烦的事。尤其是田螺的尾部,在炒田螺之前需要把田螺的尾部清理干净,但是家里没有专门清理田螺尾部的工具。
这时候,咱们就可以用菜刀上面的圆孔来清理田螺的尾部,首先把菜刀固定起来,可以按照图片上的方法固定。刀的圆孔上面,接着再找出另一把菜刀,用另一把菜刀快速地把田螺尾部切掉。
三、去枣核
有时候在家食用红枣时,需要先给红枣去核,很多朋友最常用的方法就是用刀切,但是这个方法非常的慢。如果需要大量红枣,切完那些红枣感觉手都不是自己的了,这时候咱们就可以寻求菜刀上的圆孔的帮助了。
首先把红枣竖着放好,然后用菜刀的圆孔直接压上去,让枣核对准圆孔,接着轻轻一压,枣核就能压出来了。
四、测量长度
在家切菜时,有时候切得长短不一、大小不同,做出来以后也非常不美观,更不用说家里来客人摆盘的时候了。咱们切菜的时候,可以用菜刀帮助我们辅助测量长度,首先切下一节需要的长度,然后固定在菜刀的圆孔上。接着按照这个长度把菜切成大小一致,长度一样的就可以了,方法真的非常简单,大家可以试一试。