原创 咱武安的小米，那可是实打实的“养胃黄金”！
创始人
2025-09-15 08:43:22
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要说吃小米，我第一个想到的就是咱河北邯郸武安的——毕竟这儿可是正经的“中国小米之乡”，产的小米那叫一个地道。你瞅咱武安小米的模样，颜色是那种淡淡的微黄，颗粒不算大，但特别饱满。最关键的是煮起来省事，往锅里一放，不用费劲儿熬煮就容易烂，煮好的小米粥飘着股子自然的米香，喝到嘴里绵乎乎的，还带着点甜劲儿，一点不糙口，不管是老人还是小孩都爱喝。
别瞅它不起眼，营养那可是真扎实。就说蛋白质吧，含量能到9.2%到14.3%，比咱们常吃的大米、玉米都高；粗脂肪虽然比面粉略低点儿，但足足是大米的十倍。而且氨基酸种类特别全，尤其是人体离不开的色氨酸和蛋氨酸，每千克小米里色氨酸有192毫克，蛋氨酸有297毫克，这对身体可是大有益处。
更别说它还含不少维生素，吃着特别暖胃，平时累了喝点小米粥，感觉筋骨都舒展了，心烦口渴的时候来一碗，也能舒服不少，还能补补气血。咱武安当地有个老讲究，妇女生完孩子后，都得靠小米粥煮鸡蛋补身子，温温乎乎的一碗下去，又养人又好消化，这都是老辈人传下来的经验，足见它的好。
要是你也喜欢喝小米粥，那可得试试咱武安的，不管是日常当早餐，还是给家人补身子，都是顶好的选择！
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