极目新闻记者 刘冬莉

中秋节临近，各大超市已经将月饼放到醒目的C位。极目新闻记者留意到，除了大家熟悉的莲蓉、五仁、蛋黄等馅料外，月饼还吃出了“养生范儿”——不少品牌推出了中药月饼，将药食同源的中药材添加到月饼的馅料中，赋予月饼“养生”功效，主打健康、养生理念。

中药月饼为消费者提供了一种新的养生思路，但专家也同时提醒，中药讲究的是一人一方、辨证施治，中药月饼含有的中药成分不一定适合所有人。

添加了中药的“养生月饼”受欢迎

9月17日，在位于武汉市高新大道的山姆会员商店，一款芳华似锦低糖月饼礼盒吸引了不少市民购买。

记者留意到，这款月饼一盒有12枚，包含低糖八珍流心月饼、低糖五黑流心月饼、低糖陈皮石斛月饼和低糖阿胶枸杞月饼四种口味。这些月饼中，都含有一些药食同源的中药食材。例如，低糖五黑流心月饼中含有桑葚、枸杞；低糖陈皮石斛月饼中含有山药粉、铁皮石斛粉、陈皮等；而低糖阿胶枸杞月饼则含有枸杞、阿胶速溶粉等。

山姆会员店内，一款中药月饼摆在醒目位置

“家里老人爱吃月饼，但是传统月饼太甜、难消化，不敢多吃。这种含中药食材的月饼看上去比较健康。”一位市民仔细看了看该月饼外包装上的配料表后，将其放入购物车。

据山姆一位工作人员介绍，这款售价188元的月饼礼盒，是山姆今年刚推出的新品，月饼的外观是栀子花、牡丹花、桂花、梅花等形状，食材则添加了枸杞、山药、阿胶、石斛等多种中药材，满足消费者对健康、轻负担的需求。“这款月饼目前很受欢迎，现在越来越接近中秋佳节，预估本周末开始会迎来一个销售高峰。”

芳华似锦低糖月饼礼盒配料表

在位于武汉市硚口区解放大道的一家北京同仁堂药店，同样摆放着多款红色包装的不同口味月饼。其中一款低糖五黑陈皮月饼的外包装显示，其配料中含有桑葚、枸杞、陈皮等材料。在电商平台，该款月饼也同时在售。其商品详情页明确显示，融入莲子、桑葚、黑芝麻、肉桂、茯苓等多种药食同源食材，“传统食材融合现代健康理念，让月饼从‘解馋零食’升级为‘健康选择’。”

专家提醒：并非人人适用

电商平台上，各种“养生月饼”琳琅满目，价格也不尽相同。

一款黄芪阿胶月饼售价35.5元/斤，销量显示“已售4万+”；吴越斋推出的一款提篮月饼礼盒中，12枚月饼分别含有桑葚枸杞、茯苓桂圆、山药桑葚、石斛洋参、山楂党参、党参黄芪等口味，声称“专为长辈设计”“饼里藏本草”“食养同源”；还有一款售价171元的“岐黄秋月”药膳月饼礼盒，材料中包含茯苓、芡实、杏仁、百合等。

除了商业品牌，不少中医院也纷纷推出含有药食同源中药食材的月饼。例如，浙江省中医院推出低糖低油的五行药膳月饼，顺德中医院推出含有山楂、麦芽、茯苓、陈皮的养生月饼；宁波市中医院去年推出的“地合”款药膳月饼包含茯苓、绞股蓝、鸡内金等，“人合”款药膳月饼则加入了酸枣仁、石斛、百合等中药材。

事实上，近两年来，在社交和购物平台上，早有各式各样的“中药＋”产品。奶茶、咖啡、冰淇淋、面包、饼干、糕点……纷纷和中药跨界组合，爆火出圈，热度不断。

对此，中国食品产业分析师朱丹蓬分析认为，颜值管理、体重管理、营养管理、健康管理已贯穿于新生代以及大部分中国人的生活。养生茶饮、中药月饼等“中药+”产品抓住了人们对大健康需求的体现，但目前仍停留在概念炒作阶段，如果没有大企业的介入，整个中药餐饮的赛道还将处于一个无序竞争、高价低质的1.0时代。但由于年轻的消费群体对于身体管理、生活方式等需求持续高涨，在一定程度上正促使行业不断规范发展。

朱丹蓬同时提醒，中药月饼为消费者提供了一种新的养生思路，但中药讲究的是一人一方、辨证施治，中药月饼含有的中药成分不一定适合所有人。因此消费者在选择中药月饼时，应根据自己的体质和健康状况选择合适的种类和食用量。如果可能的话，食用前咨询医生或营养师的建议会更为稳妥。另外，中药月饼虽具有一定的保健功效，但本质上它仍是高热量的食品，过度食用可能导致消化不良或热量摄入过多，请适量享用。

（来源：极目新闻）