早安台山 | 认真吃饭的人，真的不简单_美食料理

创始人

2025-09-19 09:23:27

台山黄鳝饭被誉为饭中之“王”，蜚声海内外。台山黄鳝饭以台山丝苗米和黄鳝为主要原材料，配以芫茜、花生油、蚝油等原料，主要烹调技法为“煮”“炒”“焗”。台山黄鳝饭制作技艺于2019年入选江门市非物质文化遗产代表性项目名录。（监制：李岳张巍编辑：刘帆周羽记者：王志达来源：台山融媒）

一句“吃饭啦！”藏着平淡和温暖，能够穿越时空，温柔地抚慰人心。厨房和餐桌，是一个家最有温度的地方。人们将他们对生活的热爱，藏进去做的每一顿饭里，也通过这一顿顿饭，将一家人团聚在一起，紧密相连。

家人团坐，灯火可亲。从前的人们没有埋头于手机，只是认真地下筷，相互地陪伴。一句“吃饭啦”，背后藏着的，正是家人之间的包容与深情。

懂得认真吃饭的人，最懂得生活。他们活得有温度、够舒展。他们懂得尊重下厨的人的不易，也享受于做饭时的乐趣。认真吃饭，重新唤醒了人们对生活的热爱，也留住了家人间岁月也不能磨灭的深情。

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