秋天补蛋白，推荐六道下饭菜别错过，开胃健脾高蛋白，老少都爱吃
创始人
2025-09-19 09:22:49

一、鹌鹑蛋红烧肉

食材准备：五花肉、鹌鹑蛋、香叶、八角、姜片、葱段、葱花。

做法流程：

1.五花肉清洗干净，然后切成小块，接着冷水下锅焯水，加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。

2.把鹌鹑蛋冷水下锅焯煮10分钟，再捞出过凉水泡凉，然后去壳备用，接着准备好其它全部配菜。

3.热锅不放油，然后倒入焯好的五花肉煸炒，煸炒至出多余的油脂，接着加入一把冰糖、香叶、八角和姜片一

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