【科学辟谣】黑芝麻糊跟黑芝麻一样有营养？
创始人
2025-09-19 12:46:27
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大家在选择食品的时候一定要擦亮眼睛，有些食品乍一看名字觉得挺“健康”，再看一下配料或成分，却发现事情没那么简单。
黑芝麻糊的主配料往往不是芝麻，而是大米，大米磨成粉，就算是无糖的，也呼呼升糖没商量。
有的配料里还添加了糖，比如白砂糖、葡萄糖、结晶果糖，血糖更是飙升。选购黑芝麻糊时一定要注意看配料表，仔细挑选。
但是，你还可以选纯黑芝麻粉，配料里只有黑芝麻，满满的花青素、维生素E和钙，还补锌、硒，喝牛奶、吃酸奶加一勺，沙拉里撒一勺，味道浓香，作为坚果一天别超过 10 克，就很补营养还不易胖人。
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