今天又把买菜钱控制在 50 块内啦！一家四口的午餐刚端上桌，老公孩子都吃得乐呵呵。其实过日子嘛，不用顿顿大鱼大肉，简单几样家常菜搭配好了，有肉有菜有汤，吃完再来点水果解腻，既省钱又舒坦，这大概就是普通人最实在的幸福吧。今天跟大家分享一周不重样一家四口日常晚餐，提供做饭灵感，一起来看看吧！

星期一: 青椒炒鸡蛋+ 豌豆牛肉汤 +干锅花菜+ 油面筋塞肉

青椒炒鸡蛋：青椒脆嫩带点微辣，鸡蛋蓬松吸足了汤汁，筷子一夹簌簌掉渣，混着锅气香得开胃。

豌豆牛肉汤：豌豆粉面爆汁，牛肉片滑嫩不柴，汤头鲜得抿嘴，喝一口暖到胃里，清爽不腻。

干锅花菜：花菜焦边带点脆，酱汁裹得均匀，嚼着咯吱响，混着蒜香越吃越上头。

油面筋塞肉：面筋吸饱汤汁软乎乎，肉馅紧实带汁，咬开爆浆，肉香混着酱香满口鲜。

星期二：椒盐排骨 +汤煮苋菜 +包心菜炒粉条 +鱼香鸡蛋

椒盐排骨：外皮酥到掉渣，肉缝里藏着咸香，嚼着带点韧劲，椒盐粒在舌尖蹦出鲜辣，越啃越香。

汤煮苋菜：菜叶软滑吸足了汤味，根茎带点脆，入口鲜润，混着蒜香滑进喉咙，清爽解腻。

包心菜炒粉条：包心菜脆甜带点焦边，粉条软韧挂着酱汁，一嚼咯吱响，酱香裹着菜鲜特下饭。

鱼香鸡蛋：鸡蛋蓬松吸足酸甜汁，滑嫩中带点弹，嚼着有股子鲜辣，酸甜味在嘴里打转儿。

星期三：雪菜烧豆腐+ 鱼香肉丝 +清炒南瓜头 +口蘑豌豆氽肉汤

雪菜烧豆腐：豆腐吸足雪菜的鲜，软嫩中带点韧，雪菜脆爽微咸，汤汁混着豆香，拌米饭绝了。

鱼香肉丝：肉丝滑嫩不柴，配菜脆生生，酸甜辣裹着每一口，嚼着带点弹，越吃越开胃。

清炒南瓜头：茎秆脆嫩带点黏，叶子软滑，裹着蒜香，入口清爽微甜，有股子田野气。

口蘑豌豆氽肉汤：口蘑软嫩爆汁，豌豆粉面，肉片滑嫩，汤鲜得抿嘴，一口下去浑身暖。

星期四：小炒牛肉 +韭菜炒鸡蛋 +清炒包菜+ 小白菜肉丸汤

小炒牛肉：牛肉片嫩中带点嚼劲，裹着香辣汁，咬开爆香，混着葱段鲜辣，筷子停不下来。

韭菜炒鸡蛋：韭菜脆嫩带辛香，鸡蛋蓬松吸足味，一嚼咯吱响，蛋香混着韭香，配馒头绝了。

清炒包菜：菜叶软滑带点脆，根茎微甜，裹着蒜香，嚼着清爽，简单却吃着舒坦。

小白菜肉丸汤：肉丸紧实带汁，白菜软嫩吸汤，汤鲜润口，喝着暖乎，鲜得直咂嘴。

星期五：红烧素鸡 +白玉菇炒火腿肠 +辣椒炒肉 +紫菜虾滑汤

红烧素鸡：吸足酱汁软乎乎，咬开带点韧，酱香混着豆香，入味得很。

白玉菇炒火腿肠：菇嫩脆，肠 Q 弹，裹着鲜汁，一口鲜得直咂嘴。

辣椒炒肉：辣椒脆辣，肉片嫩带汁，油香裹着辣，越嚼越香。

紫菜虾滑汤：虾滑弹嫩爆汁，紫菜鲜，汤清润，一口暖到胃里。

星期六：焖南瓜 +清炒四季豆 +西红柿炒鸡蛋 +山药排骨玉米汤

焖南瓜：绵密甜糯，入口即化，裹着淡淡油香，甜丝丝暖乎乎。

清炒四季豆：脆嫩带点嚼劲，蒜香裹着豆鲜，清爽不腻，越嚼越香。

西红柿炒鸡蛋：蛋嫩吸足酸甜汁，柿肉沙软，酸甜裹着蛋香，特下饭。

山药排骨玉米汤：山药面糯，排骨嫩，玉米甜，汤鲜润，喝着舒坦。

星期日：青椒豆腐干 +清炒藕片 +黄瓜木耳炒鸡蛋+菜苔滑肉汤

青椒豆腐干：青椒脆辣，豆干韧香，裹着酱汁，嚼着咯吱响，咸鲜开胃。

清炒藕片：藕片脆嫩带点甜，裹着蒜香，嚼着水润，清爽解腻不寡淡。

黄瓜木耳炒鸡蛋：黄瓜脆，木耳弹，蛋嫩，酸甜汁裹着鲜，一口清爽。

菜苔滑肉汤：菜苔脆嫩吸汤，肉滑嫩带汁，汤鲜润，喝着暖乎舒坦。

结语：算下来这桌菜才花了 48 块，荤素搭配得宜，汤鲜菜香，水果也甜滋滋的。看着家人吃得满足，感觉自己的手艺没白练。过日子就是这样，花小钱办大事，把简单的食材做出家的味道，比啥都强，你们说对不？