不要纠结月饼了，分享5道家常做法，步骤简单好做，看下喜不喜欢_美食料理

创始人

2025-09-25 08:45:09

不要纠结月饼了，分享5道家常做法，步骤简单好做，看下喜不喜欢。

马上就到中秋了，现在月饼也可以在家自己做，做好用来送朋友到时很不错的选择，下面分享了几道家常做法的月饼，步骤简单好做，喜欢的朋友可以收藏起来试一试。

1.家常月饼

材料：55克转化糖浆，枧水2克，玉米油30克，100克面粉，适量馅料，鸡蛋液。

2.抹茶饼皮月饼

材料：糯米粉20克，澄面15克，粘米粉15克，牛奶80毫升，白糖12克，抹茶粉1克，60克奶粉，酸奶35克。

3.莲蓉蛋黄

材料：(50g/模具，20/个)，糖浆145g、枧水5g、花生油40g、中筋面粉200g。

4.奥利奥奶酪月饼

材料：230克饼干碎，90毫升纯牛奶，200克奶油奶酪，30克白糖，5克抹茶粉。

5.紫薯全麦蛋黄肉松月饼

材料：熟紫薯70g，全麦面粉15g，牛奶15g，咸蛋黄1颗(17g)，南瓜10g，肉松10g，蛋黄酱2g。

小贴士：

1.甜度自由调整。

2.玉米油是所有油中味道最小的，性价比也高，其他油味道会很大，慎用。