番茄炒蛋还能这样玩？5种逆天改命新吃法，最后1种米其林都偷学！
西红柿炒鸡蛋是中国菜中极为常见的一道家常菜，然而大部分的做法都是差不多的，缺乏创意。今天我就为大家介绍几种改变传统做法的方法，让西红柿炒鸡蛋变得更加美味可口。
1. 增加风味：加入洋葱和蒜粒
除了常规的西红柿和鸡蛋之外，加入一些洋葱和蒜粒可以让色、香、味俱全。先用一些油爆炒一下洋葱，炒至香味四溢后再加入西红柿和蒜粒，再把鸡蛋打散加入锅中，一起翻炒。这种做法可以增加风味，更加美味可口。
2. 相得益彰：与香菜搭配
西红柿炒鸡蛋和香菜是非常搭配的一对。炒好的西红柿鸡蛋菜最后撒上一些香菜末，即可提升风味。如果你想尝试更多味道，可以尝试加入其他调料，例如葱花，辣椒等。
3. 美观大方：加入蘑菇和豌豆
如果你想更好的体现西红柿鸡蛋风味,可以加入一些蘑菇和豌豆,这样既美观大方，味道又更加丰富。需要注意的是煮的过程需要时间控制好，不能过熟或者过生。
4. 创意十足：椒盐西红柿炒鸡蛋
如果你希望尝试一些创意菜品，椒盐西红柿炒鸡蛋将是一个不错的选择。直接把鸡蛋打好后倒入锅中，加入西红柿进行炒制，然后加入适量椒盐粉进行翻炒，最后撒一些葱花，这样炒出的菜品香味十足，口感鲜美。
5. 独具匠心：厨师级西红柿炒鸡蛋
最后一种创意菜谱是需要一些厨艺经验才能达到最佳效果，它需要用到葱末、姜末、西红柿、鸡蛋、黄油、鸡汤、盐和胡椒。首先将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，并烧热锅，将一片黄油加入锅中，熔化后加入鸡蛋炒熟，炒好后捞出待用。再加入一些黄油，加入葱末和姜末炒香后加入西红柿炒匀，加点鸡汤和鸡蛋，轻轻翻炒即可。
以上五种西红柿炒鸡蛋的新做法，每一种都有各自的特点，不妨尝试一下，挑选适合自己口味的去尝试。
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