让世界爱上中国味 —— 记味道技艺烹饪奖获得者孙德胜
创始人
2025-09-26 18:03:34
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在餐饮行业，有一位深耕四十年的匠人，用精湛技艺与创新理念，让中国味道飘香四方，他就是国际烹饪艺术大师、味道技艺烹饪奖获得者孙德胜。
孙德胜的烹饪之路，始于商业学校烹饪系专科毕业后的实践。他有幸得到鲁菜泰斗王益三、杨品三，以及郭经纬、费洪元等烹饪大师的悉心指导，不仅打下了坚实的鲁菜基础，更埋下了对烹饪事业的敬畏之心。为精进技艺，他多次征战省、市烹饪大赛，凭借过硬实力屡获金、银奖，一步步成长为行业内的佼佼者。
从厨四十载，孙德胜在烹饪技艺与管理创新上双线发力。1993 年至 2015 年，他先后在山东、广州、深圳、珠海等地的多家大中型餐饮企业担任要职，从广州食尚国味集团执行总监，到深圳、珠海星级宾馆集团公司副总经理，再到青岛紫晶大酒店总经理助理等，每一个岗位上，他都以 “有情的领导、无情的管理、绝情的制度” 理念，推动企业发展，还创办东岳食艺职业技能培训中心，如今更是担任青岛国味天香餐饮管理有限公司总经理，持续为餐饮行业注入活力。
多年来，孙德胜荣誉加身：2001 年起斩获 “巨匠金厨奖”，获评中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师；2016 年后，拿下 “齐鲁工匠金鼎奖”“中国餐饮业最高荣誉七星奖”；2020 年至今，又获 “全国餐饮优秀劳动模范”“中国融合菜领军人物” 等称号。这些荣誉，是对他技艺与贡献的最佳认可。
如今，孙德胜仍秉持 “小事成就大事，细节造就完美” 的信念，在传承中国饮食文化的道路上不断前行，用一道道美味佳肴，让世界更好地爱上中国味。
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