老奶奶路邊賣此果無人識，我看見一把買下，拌點酸嬭，孩子吃不停
導讀：8月，此果香甜可口，卻常誤認成"苦瓜"，營養美味卻少人知。
8月上市的瓜果蔬菜中，偶爾可以看見有老奶奶在路邊賣一種長得很像苦瓜的食物，這食物是水果的一種，我們叫它"賴葡萄"。說到賴葡萄，小時候住鄉下的應該會認識，成熟的賴葡萄表面都是黃色的，輕輕一捏，裡面成熟的紅色果肉就被擠出來，品嘗一口非常的香甜。不過因為沒有大規模的種植，很多城裡人幾乎都不認識它了，自然也不知道它的美味。偶爾有人在市面上售賣，大家也只從外形上判斷它可能是苦瓜的一種，卻不知它是香甜美味的水果從而錯過，娟媽媽每次看見了都會一把買下來帶回家。
由於苦瓜和賴葡萄表面長得非常相似，只是長短略有不同，不瞭解的朋友都會一致認為它是苦瓜，就很少有人去買。但其實，苦瓜和賴葡萄是有很大區別的，打一個比方：就像橘子和柳丁，它們都屬於同一科類植物，但是不屬於一個品種。口感上的差异也很大，首先苦瓜是吃表面的肉，且有很大的苦澀味，而賴葡萄是吃裡面的紅色果粒，味道甘甜。苦瓜是青色的時候吃比較嫩，而賴葡萄要等表面都變黃了以後才能食用。
賴葡萄的營養是很豐富的，含有維C、維他命A等多種維他命、礦物質和果糖、葡萄糖以及檸檬酸等營養成分，因為種植的人比較少，市面上已經很少能看見賴葡萄的身影了，偶爾碰到，很多人也不認識，娟媽媽小時候住農村，家裡的籬笆邊上年年都種，每次賴葡萄成熟的時候，直接就在藤上將果肉擠出來吃了。現在看見有賣的都會一次買下，回家擠出果肉再拌點酸嬭，孩子也特別喜歡，一口一口吃不停呢。
老奶奶路邊賣此果無人識，我看見一把買下，拌點酸嬭，孩子吃不停。賴葡萄雖然甜，但其實它和苦瓜的性質是很類似，都屬於比較凉的食物，偶爾吃可以清熱下火，但是吃多了對脾胃也不友好，每天吃2個就足够了，記住別吃多了哦。
今天的美食賴葡萄分享到這裡就結束了，大家小時候的身邊是不是也有這樣比較有趣的美食呢，快來評論區分享吧！