节假日

除了各个热门景点要玩

好吃的更是少不了

尤其旅游期间

尝尝当地美食必不可少

比如小坊

就喜欢火锅

真是“没有一顿火锅解决不了的事”

尤其看着火锅里满满的“牛油”

······

32 岁的陈师傅（化姓）从未预料

烧烤局上多啃的几串五花肉

聚餐时多灌的一瓶冰啤酒

会让自己疼得满地打滚

最终被紧急送进 EICU（急诊重症监护室）

据宁波市第二医院透露，近几日，该院急诊科已接连收治了 4 名像陈师傅这样的高脂血症急性胰腺炎患者，他们均为 30 岁上下的年轻人。更值得注意的是，几人的致病原因惊人地相似 —— 都是节日里饮食 “放纵的最后一步”，成了将他们拖进病房的 “导火索”。

陈师傅的职业是厨师，平日里最热衷的事便是品尝各类美食。国庆假期的这两天，几场热闹的聚餐让他彻底过足了口腹之欲，每一顿都吃得酣畅淋漓。

可这份满足感并未延续太久，一天夜里，陈师傅先是隐隐觉得肚子有些不适，谁知到了后半夜，腹痛突然急剧加重 —— 疼痛从左下腹发起，像涨潮般迅速扩散至整个腹部，连腰背部也被牵扯其中，剧烈的痛感让他忍不住在床上翻滚挣扎。家人见状，赶紧驾车将他送往医院急救。

“要是再晚一点送过来

患者的情况恐怕就会变得非常危险了！”

看到陈师傅的检查报告时

急诊科副主任杜力文

也不由得为他捏了把冷汗

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• 胸腹部 CT 结果显示，陈师傅存在 “胰腺炎伴周围渗出” 的症状

• 而血脂检查的数据更是让人震惊：他的甘油三酯指标高达 82.46mmol/L，这一数值超出了 1.7mmol/L 的正常值上限足足 48 倍，总胆固醇也达到 23.55mmol/L，同样远远超出正常范围

更直观的是，从陈师傅体内抽取的血液呈现出明显的乳白色，这正是典型的 “乳糜血”（俗称 “牛奶血”）。综合各项检查结果，他最终被确诊为 “高脂血症性急性胰腺炎”。

由于情况紧急，医护人员立刻为陈师傅启动了综合救治方案。在获得家属同意后，陈师傅被转入急诊重症监护室（EICU）接受 24 小时密切监护，截至目前，他仍在逐步恢复当中。

“最近我们接收的高脂血症急性胰腺炎患者，清一色都是 30 岁上下的年轻人，这些患者大多体重超标，而且本身就有高脂血症的问题。” 负责接诊的医生介绍道。从事医疗工作十多年来，每逢节假日，他总会遇到这类患者，其中有位患者的甘油三酯指标甚至超过了 100mmol/L，刷新了他的接诊记录。

为什么年轻人会频频被

高脂血症急性胰腺炎“找上门”？

医生梳理后发现，这些患者有着几大共同特点：日常几乎不喝白开水，把奶茶、可乐等含糖饮料当成主要饮品；饮食上偏爱炸鸡、汉堡、火锅等高油高糖食物；平时习惯久坐，缺乏运动，体重大多超出正常范围。他进一步解释，长期保持这种不健康的生活方式，会慢慢打乱身体的代谢功能，多余的脂肪会像 “小油滴” 一样，容易堵塞胰腺的微细管道，进而诱发急性胰腺炎。

急性胰腺炎分为普通型和重症型两类。普通型胰腺炎的症状和胃炎有些相似，疼痛可能持续几小时到一两天，之后会逐渐好转；但重症急性胰腺炎的危险性极高，可能在 48 到 72 小时内快速危及生命，致死率达到 10% 至 20%。一旦发展成重症急性胰腺炎，不仅胰腺本身会受损，胰腺中受损流出的胰液，还会像消化食物那样 “消化” 周围的器官组织，引发并发炎症和组织坏死，最终威胁生命。

从症状来看

急性胰腺炎有这些典型表现

出现症状时要及时就诊

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• 腹痛：大多在进食后不久突然发作，以上腹部持续性疼痛为主，严重时像刀割一样绞痛，疼痛还常向背部放射。不过老年人发作腹痛时，痛感往往不强烈，所以如果家中老人出现腹部胀满、恶心呕吐等情况，一定要提高警惕，及时送医检查。

• 恶心、呕吐及腹胀：这些症状通常在发病后出现，可能会频繁发作，而且即便呕吐过后，腹痛和腹胀的症状也不会缓解。

• 发热：多数患者会出现中度及以上发热，一般持续 3 到 5 天；要是胰腺发生坏死，还可能出现高热症状。

除此之外，重症急性胰腺炎还会伴随更危险的症状，比如皮肤发黄、血压下降、脉搏变浅、呼吸困难、意识模糊甚至休克；同时可能出现皮下出血，腰部、上下腹部的皮肤会出现大片紫色瘀斑。