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2506班

秋意渐浓，温情相伴。

刚刚过去的这个周末（10月18日-19日），晋中市太谷区启航学校2025级高一年级的同学们，带回了一份特殊的“家庭作业”。这份作业，不在书本里，而在厨房中；不需纸笔，而要亲手实践。它的名字，叫做 “为家人包一顿饺子” 。

一时间，从城区到乡镇，无数启航学子的家中，飘出了面香与馅香，洋溢起欢声与笑语。这是一次家务劳动，是一堂生动的传统文化实践课，更是一次深刻的感恩教育。

八大流程

“饺”出完美答卷

让我们跟随镜头，看看同学们是如何将这“八大流程”一一解锁，完成从“新手”到“能手”的华丽转身。

1

【和面】

从小心翼翼地将水倒入面粉，到揉成光洁柔软的面团，同学们在“面光、盆光、手光”的挑战中，体会到了何为“根基”的扎实。

2

【调馅】

猪肉大葱的经典，羊肉胡萝卜的鲜香，韭菜鸡蛋的清新……同学们在父母的指导下，亲手调制家的味道。每一味调料，都饱含着对家人口味的细心考量。

3

【剁馅与拌馅】

当当当的剁馅声，是厨房里最动听的乐章。热油“刺啦”一声浇在葱姜末上，瞬间激发出满屋香气，这正是晋中大地最熟悉的家的信号。

4

【揉面、搓剂子】

醒好的面团在同学们手中重新焕发活力，被搓成均匀的长条，再分割成一个个小巧的“剂子”。这不仅是技术的练习，更是耐心的培养。

5

【擀皮】

这可是技术活！瞧，他们手持擀面杖，努力擀出“中间厚、边缘薄”的圆面皮。从笨拙到熟练，每一张饺子皮都是进步的见证。

6

【包馅】

最富创造力的环节来了！放入满满的馅料，同学们各显神通，捏出元宝形、月牙形、麦穗形……形态各异的饺子，承载着同样的用心与爱意。

7

【煮饺子】

“盖锅煮馅，开锅煮皮”，同学们牢记着长辈传授的秘诀。看着白胖的饺子在锅中翻滚、浮起，成就感与期待感也升至顶点。

8

【吃饺子】

当热腾腾的饺子端上桌，蘸上老陈醋，就着一瓣蒜，与家人共享劳动成果。这一刻，所有的辛苦都化为满足的笑容，这无疑是世间最美味的佳肴。

指尖到心间

感悟成长真谛

这次活动，超越了饮食本身。同学们在“揉、捏、包、煮”之间，亲身感受了晋中面食文化的博大精深；在与父母的协作交流中，体会了“一粥一饭，当思来之不易”的古训，更懂得了感恩与分担。

《朱子家训》：“一粥一饭，当思来之不易。”

许多家长在班级群中分享照片和感言，纷纷表示：“看到孩子专注认真的样子，非常感动！”“这顿饭吃得格外香，孩子长大了！”“感谢学校布置了这么有意义的作业，让我们的周末充满了温暖。”

教育，从来不止于课堂。

我校始终秉承“五育并举”的育人理念，积极引导学生将知识应用于实践，在劳动中锤炼品格，在温情中学会担当。

这个周末，2025级的高一学子们，用一双双沾满面粉的手，交上了一份关于成长、关于孝亲、关于文化传承的完美答卷。