山西昔阳：压饼小吃“长”成大产业_美食料理

创始人

2025-10-26 22:02:42

在山西省晋中市昔阳县大寨镇洪水村的压饼产业园内，全自动生产线正在生产金黄酥脆的压饼。压饼是昔阳特色食品，2018年成功申报为国家级地理标志产品。

为了把压饼做成特色产业，昔阳县打破区域限制，整合全县90％以上的压饼小作坊，建设了压饼产业园，以区域一体化、产品联动营销，积极发挥“园区＋”作用，推动压饼产业规模化、现代化、标准化、品牌化发展。

作者：王劲玉、樊海燕

新华社音视频部制作

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