你是否曾想过，中国白酒如何在国际市场上赢得认可？随着全球对中国文化的兴趣日益增加，中国白酒的国际化进程也在加速。10月28日，中国酒业协会秘书长何勇在首届赤水河论坛上宣布，将启动中国白酒的双遗产申报工作，计划通过提升品质和文化内涵，让中国白酒在世界舞台上大放异彩。

当谈及中国白酒的国际化时，何勇指出，首先需要打破传统的定向思维。过去，消费者往往是通过悦人来选择酒品，而现在，消费者的选择应该从自身的喜好出发，去探索和品味中国白酒。

在这一过程中，风味喜好、场景创造、贸易政策、国际标准制定等多方面的综合探索显得尤为重要。何勇强调，只有让世界首先认识中国白酒这个品类，才能逐步推广至各个品牌，实现品牌与品类的同步国际化。

中国白酒的独特魅力

中国白酒不仅仅是一种饮品，更是承载着深厚文化的载体。不同地区的白酒，因其独特的酿造工艺、原料和风味而各具特色。例如，贵州的茅台酒以其独特的香气和口感在市场上广受欢迎，而四川的五粮液则以其清香和浓郁的口感赢得了众多消费者的青睐。

中国白酒的魅力在于其背后蕴藏的文化和故事。白酒不仅是餐桌上的美酒，更是社交场合中增进感情的纽带。在中国文化中，饮酒常常伴随着祝福和感恩的意义，这种文化内涵无疑为白酒赋予了更深层次的价值。

如何让中国白酒走向世界

为了让中国白酒在国际市场上更具吸引力，中国酒业协会计划从多个方面进行探索和实践。

1. 风味喜好：了解不同国家和地区的消费者口味，研发符合他们喜好的产品。
2. 场景创造：通过组织国际化活动，营造出适合饮用白酒的场景，让消费者在体验中感受中国白酒的魅力。
3. 贸易政策：与各国政府和相关机构沟通，推动有利于白酒出口的政策。
4. 国际标准制定：积极参与国际标准的制定，提升中国白酒的国际形象。
5. 品类认知：通过市场宣传，提高国际消费者对中国白酒的认知度，消除误解。

何勇表示，中国酒业的本质是“品质+文化”。在这个“品文化、品价值、品生活方式”的新时代，白酒不仅要追求品质的提升，更要注重文化的传播。

为此，中国白酒应当重构文化内涵，强调感恩互敬、分享表达、利他为主，兼顾悦己的文化理念。这种文化的重构不仅能够吸引国际消费者的关注，也能够让他们在品味中国白酒的过程中感受到中国文化的魅力。

未来展望

中国白酒的国际化进程仍处于起步阶段，何勇指出，行业在不断为白酒国际化进行筹备。几年前，中国酒业协会将白酒的英文名称从多种翻译统一为“Baijiu”，这一举措在国际上提升了中国白酒的辨识度。今年，协会还计划注册中国白酒的公用标识，便于国际消费者识别。

通过这些努力，中国白酒将在国际市场上逐步形成地位，未来也许会成为全球消费者的新宠。

结语

在全球化的浪潮中，中国白酒正迎来前所未有的发展机遇。只有通过品质和文化的双重提升，才能让中国白酒在国际市场上取得成功。未来，让我们期待中国白酒在世界舞台上的精彩表现！

小知识

• 白酒的酿造工艺：白酒的酿造工艺复杂，通常包括发酵、蒸馏、贮存等多个环节。
• 饮酒的礼仪：在中国，饮酒有许多讲究，如敬酒时要先向长辈致敬。
• 白酒的搭配：白酒可以与多种美食搭配，尤其是辣味和咸味的菜肴。
• 饮酒的健康：适量饮用白酒对心血管健康有一定好处，但过量饮用则会对健康造成负面影响。
• 白酒的储存：白酒应存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。