融合新品首发，老字号在进博会焕发新生_美食料理

融合新品首发，老字号在进博会焕发新生

创始人

2025-11-09 20:03:20

日前，承载着六十年岁月沉淀的“安徽省老字号”黄山茶林场，携大马士革玫瑰浪漫芬芳的两款红茶新品，在本届进博会首发。

从皖南大山到进博会“四叶草”场馆，载黄山之韵的“尚黄茶”走进进博会，背后是一段深厚的沪皖情缘。

位于黄山的茶林场，自1965年起便是“上海飞地”，素有“安徽小上海”之称。一代代围垦开拓者在此耕耘，铸就了独特的沪皖文化。历经六十载，黄山茶林场已发展为“安徽省老字号”。

作为黄山茶林场的核心品牌，“尚黄茶”自诞生以来坚守老字号的匠人精神，以黄山深处的优质茶源为根基，从鲜叶采摘再到烘焙提香，每一道工序都凝聚着制茶师傅对品质的追求，最终成就了“尚黄茶”汤色澄亮、香气悠扬的独特风味。

据悉，“尚黄茶”首登进博，带来了两款融合新品，为全球观众呈现风味新体验。新品以黄山茶林场茶叶为基底，创新性地加入了大马士革玫瑰。大马士革玫瑰有着“玫瑰中的皇后”美称，以香气浓郁、层次丰富著称，其提取的精华与“尚黄茶”的醇厚茶香相遇，既保留了茶叶的鲜爽回甘，又增添了玫瑰的馥郁芬芳，东西方风味在此完美交融，勾勒出茶饮的全新口味。

进博会期间“尚黄茶”展位还打造沉浸式“皖茶宴”体验，现场不仅有专业茶艺师带来徽派茶道表演，演绎黄山名茶的冲泡技艺，还设置“茶+奶”互动环节，邀请观众亲手调配专属风味茶饮，感受传统茶文化和进口食材融合的当代创意呈现。

此外，依托茶林场内的箬岭古道、太平湖等自然与人文资源，“尚黄茶”也希望以进博会为契机，让更多人了解 “从茶园到茶杯” 的故事，从黄山茶园到上海的匠心，再到进博会的舞台，每一步都是对品质的坚守。

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