原创 “蔬菜青霉素”炒二师兄，好吃防感冒，杀菌杀虫促消化，冬天吃好_美食料理

创始人

2025-11-10 10:42:53

标题：蔬菜青霉素”炒二师兄，好吃防感冒，杀菌杀虫促消化，冬天吃好

在这个寒冷的冬日里，没有什么比一顿热腾腾、美味可口的饭菜更能温暖人心了。今天，我要为大家介绍一道既美味又健康的家常菜——蔬菜青霉素“炒二师兄”，它不仅好吃，还能防感冒、杀菌杀虫，促进消化，是冬天餐桌上的不二之选。

首先，我们需要准备新鲜的蔬菜和肉类。对于蔬菜，我推荐使用菠菜、胡萝卜、洋葱和青椒等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。至于肉类，选择猪肉或者鸡肉最为适宜，它们富含蛋白质，能够提供身体所需的能量。

接下来，我们来制作这道菜。首先，将蔬菜切成丝状，放入沸水中焯水，捞出后沥干水分。接着，将猪肉或鸡肉切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉等调料腌制片刻。

在锅中加入适量的油，加热至五成热时，放入腌制好的肉片翻炒至变色。然后，加入焯好的蔬菜丝，继续翻炒均匀。最后，加入适量的清水或高汤，盖上锅盖，小火炖煮几分钟，待汤汁浓稠即可出锅。

这道蔬菜青霉素“炒二师兄”不仅色香味俱佳，而且营养丰富，既能满足口腹之欲，又能增强体质，预防感冒。此外，它还具有杀菌杀虫的作用，有助于维护肠道健康。在冬天，这样的一道菜无疑是最佳的选择。

那么，你是否也想要尝试一下这道美味又健康的蔬菜青霉素“炒二师兄”呢？让我们一起迎接这个冬天的到来，享受美食带来的快乐吧！