典钻臻酿勾调大师陈兴希老师谈加入服务平台初衷
创始人
2025-11-10 10:43:40
陈兴希老师谈加入典钻臻酿服务平台初衷
陈兴希原茅台研究所所长，国家白酒评委，茅台飞天标准修订者，茅台陈年系列标准制定者，茅台王子、迎宾等系列酒标准制订者，贵州酱香大师酒工作中心创始人
在问及年近七旬已功成名就，为何现在还重新出山加入典钻臻酿服务平台时陈老师说，首先生产酒的目的是个人喝的，包括茅台酒。对于我来说，可以喝到我主导生产的酒的人越多我越欣慰。其次茅台酒酿制工艺是国家级非遗文化，传承和传播是我义不容辞的责任。最后作为一个一辈子和酒打交道的人，我认可典钻平台的做法，这也叫发挥余热吧。
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