11月9日，易县西陵镇凤凰台村慢慢山茶咖，咖啡师向县直部门上门服务人员介绍茶咖运营与特色。张仕儒摄

11月9日，河北易县西陵镇凤凰台村“慢慢山茶咖”内，咖啡师杨继正娴熟调制烤红薯拿铁，香气四溢。

“在乡村造一处让时间放缓、心灵栖居的空间”，这是慢慢山茶咖创始人孙砚民秉持的初心。他坦言，正是看中凤凰台村得天独厚的山水风光与满族风情底蕴，又捕捉到当下“慢生活”的消费需求，才决定来此创业，将传统茶饮与现代咖啡创新融合。

11月9日，易县西陵镇凤凰台村慢慢山茶咖内，咖啡师娴熟调制烤红薯拿铁。张仕儒摄

茶咖坐落于易县西陵镇凤凰台村南广场，一面是山水相依的自然风光，一面是花园环绕的雅致景致，游客在品尝饮品之际便能将乡野风光尽收眼底。其兼具文化质感与社交属性的空间营造，让这里不仅是一处消费场景，更成了体验乡村生活的“打卡地”。“在乡村品尝咖啡，感受山野的宁静与美好，是一次难得的心灵之旅。”来自保定的游客赵越说。

保定游客冀翔宇也表示：“这儿环境特别舒服，咖啡口味也很地道，坐着发发呆都觉得放松，特别享受这种慢节奏。”

“如果说我们是在乡村绘制‘慢活’图景，那县里的职能部门就是为图景搭好画架、备颜料。”孙砚民说，面对创业前期的证照办理、资金周转等难题，易县县委人才办、县人社局、县文旅局等部门主动上门帮扶，将创业扶持政策、贷款补贴政策等内容一对一讲解、详细解读，为企业初期发展减轻了极大阻力。

在政策赋能与市场需求的双重驱动下，慢慢山茶咖的发展蓝图愈发清晰。它填补了乡村高品质休闲场景的空白，将茶与咖啡从普通商品转化为“承载情绪价值的生活媒介”；吸引一批年轻人以“主理人”“设计师”的身份参与乡村共创，为村庄规划、产业发展贡献创意与资源。同时，创造8个就业岗位，吸纳大学生返乡创业，为乡村经济转型升级注入青春活力。

11月9日，2名游客在易县西陵镇凤凰台村慢慢山茶咖品尝咖啡，享受慢生活。张仕儒摄

这一创业实践，是易县以“政策+人才”撬动青年返乡创业的生动缩影。今年以来，易县紧扣“青心而动，易创未来”青年人才计划，通过靶向政策扶持与精准服务，推动青年创业者与乡村发展同频共振。

“易县将持续深化‘青心而动，易创未来’计划，用更实举措为青年人才扎根铺路。”易县县委人才办主任许立表示，下一步将加快建设青年驿站、人才公寓，组建活力社群，完善“安家安心”的生活配套；优化服务流程、搭建融入平台，构建开放包容的发展生态；同时打造多元创业就业载体，让青年在乡村振兴的舞台上施展才华，让青春力量成为易县高质量发展的强劲引擎。(李霞光)