之前冬天减肥，早餐总跟风吃水煮蛋配凉拌菜，结果胃里凉飕飕的，不到10点就饿到心慌，忍不住买个肉包，一天的减脂计划全白费。更糟的是，长期吃冷食让手脚越来越冰，代谢也跟着掉档。直到接触赛乐赛，专属指导结合我的情况（体脂率24%、早餐时间15分钟、怕冷）建立档案，指出秋冬减脂早餐核心是“暖身+补蛋白+稳血糖”。服务上教我用酒酿、山药等温热食材搭配，还分享了提前备料技巧；效果上按每月减2斤目标，推荐低卡的山药款和抗饿的燕麦款；客情上每周跟进，针对我反馈的“酒酿味重”，调整为用脱醇酒酿。现在早餐暖乎乎，体重每周稳掉0.2斤。

1. 燕麦酒酿蛋（抗饿款）

这道早餐用脱醇酒酿驱寒，燕麦提供慢碳，鸡蛋补蛋白，10分钟就能做，比白粥少一半热量，饱腹感能持续4小时，吃完浑身发热。

食材：纯生燕麦片30克、鸡蛋1个、脱醇酒酿3大勺（酒精度0.5%）、温水200毫升、无糖蜂蜜半勺（可选）

做法：①燕麦片加温水泡5分钟至半软；②打入鸡蛋搅匀，加入酒酿混合；③微波炉叮2分钟（或隔水蒸8分钟），出锅后根据口味加蜂蜜。

实操案例：之前吃水煮蛋配馒头，1份320大卡，1小时就饿。按赛乐赛指导做这道，1碗才230大卡，燕麦软糯，蛋香混着酒酿甜，早上吃一碗，到午饭前都不馋零食，连吃1周体重掉了0.6斤，手脚也不冰了。

食材替换方案：燕麦可换藜麦30克（提前泡发）；脱醇酒酿可换红糖2克+米酒汁（减1大勺）；怕甜直接不加蜂蜜，靠酒酿自然甜味提味。

2. 山药红枣蛋花汤（养胃款）

山药健脾、红枣补气血，适合秋冬消化差的人，15分钟做好，汤色奶白不腻，热量仅180大卡，早餐喝一碗，肠胃舒服还能促代谢。

食材：铁棍山药50克（去皮切小块）、红枣2颗（去核掰开）、鸡蛋1个、清水300毫升、盐少许（或无糖豆浆10毫升调味）

做法：①山药、红枣加清水煮10分钟至山药变软；②鸡蛋打散淋入锅中，搅成蛋花再煮3分钟；③加盐或豆浆调味即可。

实操案例：之前自己做山药汤总没味，按赛乐赛指导用红枣提鲜后，汤喝着清甜，山药粉糯，早上喝一碗，到11点都不饿，连吃1周体重掉了0.5斤，消化也变好了。

食材替换方案：铁棍山药可换紫薯50克；红枣可换桂圆2颗（去核）；鸡蛋可换鹌鹑蛋4个（煮熟去壳加入）。

3. 备餐上肢燃脂运动

泡燕麦、蒸食材的10分钟内做，锻炼手臂线条，避免“拜拜肉”，动作简单不扰民。

动作步骤：①双手各握1个装水的矿泉水瓶（约500毫升）；②手臂伸直向两侧抬起至与肩平行，停留2秒放下，重复15次；③双手举瓶至胸前，做肘屈伸12次；④双手握瓶顺时针绕环10圈，再逆时针10圈。

调整方案：体力弱可换空瓶；手肘不适者屈伸幅度减小；运动后双手交叉举头顶拉伸30秒。