🍰 最近，一款名为“固体杨枝甘露”的甜品在网络上火了起来。你是否也被这道看似健康又美味的甜品所吸引？它以芒果、柚子和西米的组合为基础，成为了众多甜品店的新宠。随着这款甜品的流行，许多人开始关注它的健康性，甚至有店主透露日流水达到了1万元！

🍧 固体杨枝甘露的制作简单，通常用半个芒果做底，中间涂上干酪酸奶或希腊酸奶，最后再撒上一点柚子肉和西米，便可以享受这款方便拿着吃的甜品。看起来是个不错的选择，但你知道吗？这种“冷、甜、黏”的组合可能对一些人来说并不友好。

⚠️ 在浙江杭州的一家甜品店，店主每天忙得不可开交，削芒果、制作甜品的时间几乎占据了他们的全部日常。虽然他们认为这款甜品没有添加剂，健康可口，但从医学角度来看，这款甜品却隐藏着一些健康隐患。

👩⚕️ 浙江省新华医院的消化内科副主任医师徐磊提醒，固体杨枝甘露虽然吸引人，但其成分的组合可能会对肠道功能较弱的人群造成负担。尤其是西米，这种食材的本质是纯淀粉，属于不易消化的碳水化合物。短时间内大量摄入淀粉，可能导致肠道菌群的负担加重，产生大量气体，进而导致腹胀、嗳气甚至腹泻。

🍈 此外，芒果在中医理论中被视为“湿热类”食物，其含有的单羟基苯或二甲羟基苯等物质，可能对某些敏感人群的口腔和胃肠道产生刺激。而西柚或葡萄柚的成分也具有一定的寒性，富含有机酸和膳食纤维，脾胃虚寒的人群需谨慎食用。

💊 更重要的是，西柚中含有的“呋喃香豆素”类物质，能够抑制肝脏和小肠中的药物代谢酶，可能导致药物在体内的累积，增加药物中毒的风险。因此，如果你正在服用处方药，最好避免食用这类甜品。

🍽️ 从健康的角度出发，徐磊建议大家将固体杨枝甘露视为甜品或加餐，而非正餐。每次以半个芒果为原料制作的一份为宜，每周享用一至两次即可。同时，甜点最好即买即食，避免隔夜，减少食物变质带来的风险。

🌟 在享受美食的同时，我们也要关注自己的健康。固体杨枝甘露虽然美味，但适量为宜，特别是对于肠道功能较弱的人群，更要谨慎选择。希望大家在享受美食的同时，能够保持健康的生活方式！

💬 你有没有尝试过固体杨枝甘露？你认为它的健康隐患是什么？欢迎在评论区分享你的看法！