三湘都市报11月15日讯（文/视频 全媒体记者 高煜棋 通讯员 乔木 唐锋 裴翌尧） 办公室、通勤路、朋友里，“保温杯里泡枸杞” 成了当代人的养生入门操作。在快节奏的现代生活中，大家都想靠这口简单茶饮给健康“充充电”，实际上，看似零门槛的养生方式，并非人人适宜。

如何健康吃枸杞？11月15日，湖南中医药大学第一附属医院药学部副主任刘红宇进行了详细介绍。

这5类人别盲目喝枸杞水

枸杞既是常见食材，也是药食同源的中药材，营养成分特别丰富。在中医看来，枸杞味甘性平，能滋补肝肾、益精明目，是不错的养生食材，但得用对才有效。刘红宇提醒，5类人群不适合喝。

一是脾胃虚寒、容易腹泻的人。枸杞味甘滋腻，会加重脾胃负担。如果平时有食欲不振、肚子怕冷、大便稀溏的情况，长期单独泡水喝可能会加剧消化不良和腹泻。建议搭配白术、茯苓等健脾药材，避免长期单一泡水饮用。

二是血糖偏高或糖尿病患者。枸杞里有枸杞多糖和天然果糖，虽然升糖指数不高，但长期大量吃可能让血糖波动。建议每日用量控制在5～8克以内，餐后服用，搭配燕麦、蔬菜等富含膳食纤维的食物，同时密切监测血糖。

三是感冒发热或患有急性炎症的人。中医认为，身体有外感病邪或急性炎症时，要避免温补，不然可能“闭门留寇”。像感冒发烧、咽喉肿痛、扁桃体发炎的时候吃枸杞，可能会加重不适，建议等病好了再吃。

四是正在服用特定药物的人。枸杞可能会增强华法林等抗凝药物的效果，增加出血风险；有红斑狼疮、类风湿关节炎等自身免疫性疾病的人也要谨慎，枸杞可能激活自身免疫反应，让病情加重。

五是过敏体质的人。极少数人对枸杞过敏，吃了之后可能出现皮肤瘙痒、起红疹、嘴唇肿胀等症状。如果出现这些情况，要立即停止食用，必要时及时就医。

科学吃枸杞做好这这三点

一是控制剂量，分情况调整。健康成人日常保健，每天吃10克左右干枸杞就够了；如果是想辅助治疗，得在医生指导下确定剂量，别盲目加量。

二是选对吃法，提高营养吸收率。直接咀嚼是最好的方式，能让营养更好被吸收；如果泡水，水温控制在60 ℃～80℃，别用沸水长时间泡，不然会破坏里面的热敏性成分。泡15～30分钟后可以反复冲，最后记得把泡过的枸杞一起吃掉，营养才不浪费。

三是注意禁忌，及时调整。感冒发热、有急性炎症的时候暂停食用；服药期间要留意药物和枸杞的相互作用；过敏体质的人可以先少量试吃，一旦不舒服就赶紧停，还可以咨询专业人士。