時間過得真快,不知不覺就立秋了。立秋後,早晚溫差大,氣候變化多,我們除了要避暑還要防秋燥。平時多吃些蔬菜水果,多喝些湯湯水水來補充身體的水分。最近我家早餐發生變化,從酸嬭牛奶轉成熱飲了,季節變化我們飲食也應當跟著調整。立秋了,早餐喝這5種飲品,比豆漿牛奶還優秀,清甜爽口防秋燥。
一、冬瓜雪梨羹
冬瓜是夏天消暑的最佳食物之一,具有潤肺生津,清熱祛暑,美容瘦身等功效。雪梨有潤肺止咳,清甜爽口,又放了半個銀耳,用這幾種食材榨成飲品,甘甜潤口,女人常喝美容養顏皮膚好。
1.冬瓜去皮去瓤切小方塊,雪梨切成小方塊。薏米、銀耳放清水泡發。
2.銀耳撕成小朵倒入豆漿機中。再加入冬瓜,雪梨,薏米。
3.倒入少量清水,不要超過豆漿機最高水位線。
4.豆漿機選擇五穀豆漿按鍵,大約30分鐘左右就做好了。
5.喝的時候加一點玫瑰醬,或者蜂蜜味道更清甜。
二、蓮藕雪梨紅棗羹
蓮藕營養價值很高,富含維他命C和蛋白質,有促進消化,强健脾胃的作用。雪梨清脆多汁,含有多種維他命,具有清熱化痰的功效。
1.紅棗雪梨洗淨備用;
蓮藕切掉兩頭,刮掉外皮。
2.蓮藕、雪梨切成小丁,紅棗去核切碎備用。
3.所有食材倒入豆漿機中,倒入適量的清水。
4.豆漿機蓋上蓋子,選擇五穀豆漿功能,大約30分鐘左右就好了。
三、雪梨馬蹄米糊
這道雪梨馬蹄米糊,味道清甜適口,即使不放糖,口感也甜滋滋的,甜味來源於雪梨和馬蹄。凉喝爽口,熱喝順滑香濃。
1.糯米洗淨浸泡,放糯米是為了米湯粘稠,口感更順滑。
2.馬蹄削皮切成小塊。雪梨清洗乾淨,去核帶皮切成小塊備用。
3.將糯米、馬蹄、雪梨倒入豆漿機中。
4.接著往豆漿機中加入大約800ML左右的清水。
5.蓋上豆漿機蓋子,選擇五穀豆漿,大約30分鐘就煮好了。
6.做好的米湯倒入杯中,撒一點桂花和幹玫瑰花點綴一下,既好喝又好看。
四、山藥玉米汁
立秋後,玉米大量上市,又便宜又新鮮。除了直接吃,做成玉米汁也是不錯的。用山藥和玉米打成汁,香濃順滑還帶著絲絲清甜,大人小孩都愛喝。
1.新鮮的玉米剝粒,淮山藥去皮切小塊。
2.將山藥,玉米粒都倒入豆漿機中。
3.再放入少量冰糖,加入大約1000ML左右的清水。不喜歡甜口兒可以不放冰糖。
4.啟動豆漿機,選擇五穀豆漿功能,大約30分鐘左右就做好了。
五、紫薯百合銀耳羹
立秋後,多吃這道紫薯百合銀耳羹,清甜軟糯,滋陰潤肺,尤其是女人要多喝。紫薯含有大量的花青素,有抗氧化衰老等作用。百合銀耳大家都知道,營養價值很高,滋陰潤肺,還能美容養顏。
1.銀耳用溫水泡發1-2個小時左右。多次清洗後用手撕成小朵
2.紫薯用去皮切成小塊,塊兒越小熟的越快。
3.百合一層層掰開,放清水裡面沖洗乾淨。
4.鍋中倒入清水燒開,放入紫薯,銀耳,百合,大火煮開,轉中小火熬煮15分鐘。
5.煮到紫薯軟糯放入適量的冰糖,中火繼續煮5分鐘即可。