中医强调脾胃为气血生化之源,脾胃健则气血足、脏腑安。充分咀嚼能减轻脾胃运化负担,让食物化为精微滋养身心;若长期狼吞虎咽,未碾碎的食物会耗损脾胃功能,久则气血亏虚易生疾。 给吃饭快的朋友两个实用建议: 普通人群每口饭咀嚼20次左右,脾胃虚弱者及老人增至25次以上。 早餐用餐15-20分钟,中晚餐建议预留30分钟慢享时光。 让慢食成为日常,以烟火气滋养脾胃,护身心安康!
来源:河南日报
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