张丽华—注册中国烹饪大师_美食料理

创始人

2025-12-12 03:23:29

人物介绍

张丽华，性别，女，民族，汉族，籍贯：黑龙江省。

注册中国烹饪大师

工作经历

1997-2005翠满楼餐饮有限公司面点中工2005-2008翠满楼餐饮有限公司门店面点部总管

2008-2021翠满楼餐饮有限公司厨政部面点总监

2021-2025艺禾糖小苑旅游发展有限公司创意研发总监2025-现今紫光园餐饮有限公司公司厨政部精品宴会兼工厂面点研发。

个人荣誉

2020年荣获北京市第五届职业技能大赛第十届商业服务业技能大赛一等奖

2023年寻味运河首届大赛一等奖

2023年北京市第四届手工艺创新创意大赛优秀奖

2024年北京市第二届“爱警杯”民警职工食堂岗位练兵比武一等奖

2024年意大利中式面果巡展2024你获得北京市餐饮行业资深高级技术型人才非遗传承人

2024年被吉林省乡村振兴促进会专家智库成果转化专委会国家面点专家

2025年全国国防大学食堂厨艺比武大赛荣获一等奖

技能证书

营养师证书、

人才入库证书、中式面点高级技师证书、全国钻级酒家酒店评审员、中式面点职业技能评审员。

代表作品