导语：“冬至不养阳，一年都白忙”，12月21日冬至，有钱没钱多吃这4样，养阳防寒增免疫，平安度过数九天！

“冬至至后日初长，远在剑南思洛阳。青袍白马有何意，金谷铜驼非故乡。”据《中国天文年历》显示，北京时间12月21日将迎来“冬至”节气，它是冬季中的一个时间节点，“冬至”这天，北半球迎来了白昼最短、黑夜最长的时刻。冰益状，地始坼，“终藏之气，至此而极也”！即将冬至也意味着“数九寒天”开启，将进入一年之中最寒冷的时段。

古人亦把冬至看作是大吉之日，届时天地间阴阳之气转变，阳气开始生气蓬勃，带给万物活力和希望，在传统养生文化里占据着举足轻重的地位。俗话说“冬至不养阳，一年都白忙”，今年的12月21日就是冬至啦，这时候，无论你是腰缠万贯的土豪，还是精打细算的“月光族”，都该多吃这4样食物。它们可是养阳防寒、增强免疫力的“神器”，能让你平安度过寒冷的数九天！

第一样：羊肉--冬日滋补冠军

羊肉可是冬至时节的明星食材。中医认为，羊肉性温，具有暖中补虚、开胃健脾等功效。《本草纲目》中记载：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。在寒冷的冬至，来上一碗热气腾腾的羊肉汤，那感觉，就像给身体里装了个小太阳。据营养专家介绍，羊肉富含蛋白质、维生素B1、B2等营养成分，能够提高身体的抗寒能力。北方很多地区都有冬至吃羊肉的习俗，一家人围坐在一起，吃着羊肉火锅，暖意瞬间就传遍了全身。

第二样：红枣--温补气血

红枣一直以来都被视为养生佳品。它性温味甘，具有补中益气、养血安神的作用。现代医学研究表明，红枣富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，能够增强人体免疫力，促进白细胞的生成。在冬至时节，煮上一锅红枣粥，既能温暖肠胃，又能补气养血。对于女性朋友来说，红枣更是美容养颜的好帮手。每天吃几颗红枣，让你在寒冷的冬天也能面色红润，充满活力。

第三样：黑豆--温暖脾胃

中医认为，黑豆味甘、性平，归脾、肾经，具有滋阴补血、益精明目、利湿消肿等功效。在寒冷的冬至时节，黑豆可是养阳的一把好手。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养成分。其中蛋白质含量高达36% - 40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，能为身体提供充足的能量，增强免疫力，帮助我们抵御寒冷。

第四样：萝卜--冬日小人参

民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜种类繁多，如白萝卜、红萝卜等。白萝卜性凉味甘，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾等功效。在冬季，人们往往会吃一些高热量的食物来抵御寒冷，容易出现消化不良的情况，这时候吃点萝卜就再好不过了。萝卜中含有丰富的维生素C和锌元素，有助于增强免疫力。可以将萝卜做成萝卜炖排骨，排骨的鲜美融入萝卜中，味道十分可口。

冬至是大自然赋予我们养阳的好时机，通过合理饮食，多吃这4样食物，我们可以增强身体免疫力，抵御寒冷。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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