原创 雪王杀进好莱坞!1.19美元冰淇淋火出圈,赔本卖奶茶,底气在哪?
创始人
2025-12-23 17:23:04

12月20号这天,洛杉矶好莱坞星光大道彻底多了抹“中国红”——蜜雪冰城美国首店正式开门迎客了。

这店选得贼有讲究,就杵在TCL中国大剧院正对面,脚下踩的是玛丽莲·梦露的星光印记,旁边就是举办奥斯卡的杜比剧院。

红底白字的雪王招牌往灯红酒绿的好莱坞一插,那画面别提多有冲击力了。

开业当天,排队的人从门店一直排到街角,有举着手机拍雪王的留学生,有带着孩子买冰淇淋的本地家庭,还有专门绕路来打卡的华人游客,热闹得不行。

现象:低价+高糖引爆热潮

你发现没,雪王这次闯美,一出手就抓准了美国人的胃口。除了常规糖度,门店直接推出120%、150%甚至200%的超甜选项,专门贴合美国消费者的口味偏好。

更狠的是定价,1.19美元的招牌冰淇淋、1.99美元的冰鲜柠檬水,珍珠奶茶也才3.99美元起。

说句实在话,这个价格在美國就是降维打击。要知道星巴克一杯美式都要3.45美元,当地奶茶普遍卖6-8美元,蜜雪直接把价格砍到一半甚至三分之一。

试营业期间,唱主题曲就能免费领冰淇淋的活动,吸引了大批留学生和华人打卡,外卖平台预售套餐销量很快破百,SugarOverload挑战播放量直接破百万。

刚买到冰淇淋的洛杉矶消费者提芬妮直言喜欢这种中式美味,而华裔托莉则说,能在星光大道喝到家乡味的茶饮,感觉中国文化元素真的走进了美国日常。

这波热度里,雪王不只是卖饮品,更成了行走的中国文化符号。

逻辑:低价背后的供应链底气

我跟你讲,别以为雪王只是靠低价蹭热度,这背后全是硬实力。很多人疑惑,美国房租、人工成本是国内的5-10倍,好莱坞星光大道年租金更是高达34万美元,怎么还能做到这么低价?

核心就仨字:抠成本,而且是把成本抠到了极致。蜜雪在国内早就建了超级工厂,从茶叶、果酱、奶粉,到喝饮品用的吸管、杯子,全都是自己造的,根本不用找别人代工。

采购原料更是夸张,别人买柠檬按吨买,蜜雪是按船囤,量大到能把原料价压到行业最低。

为了进军美洲市场,人家早就提前布局了,今年5月就跟巴西签了40亿元的咖啡豆采购大单,还计划在巴西建工厂、在墨西哥建西半球的原料仓。

说白了,人家根本不打算从中国运原料过去,就是要在美洲本地建供应链,把关税、运输费、新鲜度损耗这些坑全避开。

除了供应链牛,加盟模式也藏着门道。别的品牌加盟动不动收几十万加盟费,还得卡毛利,蜜雪根本不搞这一套,不收高额加盟费,就收点管理费,核心是要求加盟商必须从它这儿进原料。

说白了,它赚的不是加盟商的钱,是供应链的钱。加盟商越多,采购量就越大,原料成本就越低,它赚得就越多。

这就形成了一个良性循环:低价吸引顾客,顾客多了吸引加盟商,加盟商多了又能压低供应链成本,反过来支撑更低的价格。

咱看数据就知道,到今年6月,蜜雪在全世界已经开了5.3万家店,光国外就有4733家,遍布13个国家,妥妥的全球现制饮品行业老大,这规模就是它压低成本的最大底气。

布局:赔本赚吆喝的大野心

从另一个角度看,好莱坞这首家店,蜜雪根本没打算靠它赚快钱,说白了就是“战略亏损”的敲门砖。

这个位置的优势太明显了,日均人流量超过10万,华人游客、留学生、本地年轻人三波客群都能覆盖到。

一个门店既能卖饮品赚钱,又能做品牌曝光,还能当文化符号,相当于花租金租了个永久广告牌,这笔账算得贼精。

这背后其实是资本在推动。蜜雪今年3月在港股上市后,市值一度突破2198亿港元,直接超过了某州老窖。

现在虽然回落了些,还有1615.76亿港元,但资本市场对它的期待根本不是守好东南亚的基本盘,而是想听一个“全球增长”的故事。

好莱坞首店就是这个故事的开篇,所以首店一落地,纽约、墨西哥城的门店已经在装修了,巴西首店也提上了日程,这明显是在为整个美洲市场打地基。

值得一提的是,蜜雪今年还入选了《时代》杂志的“全球百大最具影响力企业”,而且是唯一入选的餐饮连锁企业,这实力确实够硬。

结语

雪王闯好莱坞这步棋,走得确实漂亮,但后续的路还长着呢。

现在它靠情怀和低价吸引了不少人,但想从“华人怀旧店”变成“美国人日常店”,考验的可不光是供应链,更是对美国商业规则和文化的理解。

不过话说回来,能把咱国内5块钱一杯的奶茶做成全球生意,还敢去好莱坞跟国际品牌掰手腕,这波国货出海确实给咱们挣了口气。

咱得明白,真正的国货之光,从来不是靠情怀炒作出来的,而是靠实打实的实力拼出来的。

雪王的海外之路能不能一直顺下去,咱们接着看,但至少现在,它让世界看到了中国平价品牌的底气。

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