原创 冬天,这3碗汤女人使劲吃,一润燥、二驱寒暖胃、三补气血,不懂可惜
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2026-01-02 19:23:28

天气一冷,不少姐妹是不是觉得手脚冰凉、脸色暗淡,整个人都蔫蔫的?冬天藏得住厚衣服,可藏不住气血不足带来的疲惫感。其实呀,这时候与其光顾着添衣保暖,不如从内里调养起来——喝对一碗汤,往往比穿多一件外套还管用!

今天咱们就来聊聊冬天特别适合女人的三碗汤,做法简单,食材家常,但功效却不一般:一能润燥防干,二能驱寒暖胃,三能补足气血。每天花上一点点时间,给自己或家人煮上一碗,暖身又养颜,气色自然就好了起来。

一、桂圆红枣蛋花汤

1. 准备桂圆干8-10颗、红枣6-8颗(去核切片)、枸杞一小把、红糖适量、鸡蛋1个。

2. 锅中加两碗清水,放入桂圆、红枣,大火煮开后转小火炖10分钟,让红枣和桂圆的甜味慢慢释放。

3. 加入枸杞和红糖,继续煮2分钟至红糖融化。

4. 最后将鸡蛋打散,缓缓淋入锅中,用筷子轻轻搅动形成蛋花,关火即可。

这碗汤可以说是“补气血经典款”。桂圆安心神、红枣健脾胃,枸杞明目,红糖温补,蛋花增加优质蛋白。煮出来的汤色红润清亮,喝下去从喉咙暖到小腹,特别适合经期后或感觉乏力时补充能量,晚上喝一碗还有助安眠。

二、红小豆芋头汤

1. 红小豆半碗,提前浸泡2小时(如果赶时间可以不泡,但煮的时间要延长)。

2. 芋头半个,去皮切小块(戴手套处理,防止手痒)。

3. 红小豆加足量水,大火煮开后转小火,炖至豆子开裂软烂(约40分钟-1小时)。

4. 加入芋头块,继续煮15-20分钟,直到芋头软糯。

5. 最后根据口味加入红糖,煮化即可。

红豆祛湿健脾,芋头补中益气,红糖暖宫活血。这碗汤的口感特别扎实,芋头粉糯、红豆绵沙,喝起来很有满足感。冬天容易水肿、脾胃虚寒的姐妹尤其适合,既能当甜品,也能替代部分主食,饱腹又养人。

三、红枣酒酿糯米丸子汤

1. 先搓小丸子:糯米粉加温水揉成团,再搓成一个个小圆子(可以一次多做些冷冻保存)。

2. 锅中烧水,水开后放入糯米丸子,煮到浮起后捞出过凉水(更Q弹)。

3. 另起一锅,加一碗半水,放入红枣和枸杞煮5分钟。

4. 打入一个鸡蛋,用小火煮成荷包蛋。

5. 加入2-3勺酒酿、煮好的糯米丸子,以及适量红糖,再煮1分钟即可关火。

这碗汤集合了“暖”的所有要素——酒酿活血通经,糯米健脾暖胃,荷包蛋补充营养,红糖红枣补血益气。口感丰富,甜中带点酒酿的微酸,特别开胃。冬天早晨或者睡前喝上一小碗,全身都暖洋洋的,对付手脚冰冷效果明显。

女人的保养,很多时候就藏在这些日常的饮食细节里。不需要名贵药材,用最朴素的食材,花一点点心思,就能让自己在寒冷的季节里,从内到外暖起来、润起来、亮起来。

这个冬天,别忘了对自己好一点。这三碗汤,既是味道温暖的甜品,也是疼爱自己的心意。快收藏起来,周末就动手试试吧!

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