街区水果店里,车厘子同样是“主角”。深红饱满的果实堆成小山,不同规格明码标价,2J级车厘子普遍138一箱,折算下来每斤约30元。“最近5斤装卖得比较好,大部分消费者都会选择礼盒装,而且性价比比较高。”商户告诉908新媒体,今年元旦假期车厘子的销量是往常的两三倍,而去年11月刚上市时车厘子单价高达六七十元一斤,如今价格几乎“腰斩”。
批发市场的降价更为显著。“车厘子在元旦后价格总体来说还是比较稳定的,像2J的车厘子批发价在110~130块钱一箱。”合肥周谷堆信息中心副主任王萍告诉908新媒体,目前到肥的车厘子品种已经由前期的桑提娜过渡到现在的拉宾斯,合肥地区日均交易量在15吨左右。“现在车厘子的价格较去年同期跌幅还是比较明显的,去年同期,像2J的车厘子批发价在160~180块钱一箱。”她预测,后期随着春节节假日的临近,车厘子等进场量也会不断放大,价格仍然会有回落的空间。
走访中多位商家也表示,今年车厘子价格确实比去年便宜了不少,较今年上市初期价格更是近乎“拦腰斩”。不少商户也表示后续随着供应量持续增加,车厘子价格仍有下行空间。
车厘子价格为何“大跳水”?业内人士认为,每年1月至2月都是车厘子价格的低谷期,12月是海运首波到货期,到了次年1月,进口量能达到12月的1.5倍以上,价格自然水降船低。
而今年的“腰斩”行情,首要原因是智利车厘子的大丰收。据智利水果协会樱桃委员会预测,2025—2026产季,智利樱桃出口量将达65.5万吨,较上年度的62.6万吨再创新高,其中超九成的果实都将运往中国市场。其次是运输力度加大。2025—2026产季,智利再度加强“车厘子快线”运营力度,运力大幅提升,运输成本随之下降,这部分红利最终也体现在了零售价上。
随着车厘子价格变得更加亲民,掌握挑选技巧和购买时机尤为重要。车厘子该如何挑选?
一看外观,优先选择个头大、颜色鲜艳饱满、表皮有光泽的果实,通常颜色偏深的车厘子甜度更高、口感更好;二看果柄,果柄保持青绿色,说明果实新鲜度足,若果柄干枯发黑则不建议选购。
此外,智利车厘子的大小以“J”为分级单位,不同等级对应不同的果径与口感:JJ级果径约28—30毫米,果实饱满,口感上乘;JJJ级果径约30—32毫米,个头更大、果肉厚实,甜度也更突出;JJJJ及以上等级果径超过32毫米,属于稀有品类,价格相对昂贵。
来源:908新媒体 急先锋工作室 部分综合 现代快报
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