最简单的晚餐，只有2个菜，老公直夸太鲜美！网友：懂养生！

第一个菜，荷兰豆木耳炒百合

冬天寒冷干燥，经常吃点百合，养阴润肺，清心安神，是秋冬季养生必备的佳品！

百合有3种，只有兰州甜百合是甜的，可以生吃，也可以做菜，药食同源，其它百合豆是苦的，不宜生吃。

我最喜欢兰州甜百合了，生吃像马蹄，又甜又脆，熟吃像板栗，它居然是粉糯的，入口即化，非常好吃！

百合，荷兰豆、木耳、胡萝卜，这4样一起炒，营养更丰富，味道也很好。

荷兰豆爽脆清甜，木耳Q弹爽滑，百合清甜绵密又带点脆，胡萝卜甜蜜软嫩，这4样搭配翻炒，清清爽爽，好吃不腻，非常好吃！

尤其是中老年人，很多有心血管疾病，更要多吃黑木耳，它能祛除体内油脂和垃圾，使血管更通畅，同时又有补血功效，一定要常吃哦！

第二个，番茄山药排骨汤

这个是我最爱的一碗汤了，真的太鲜，太鲜了，非常好喝！（如果放在白天做，它会更好看，因为我家灯光太暗了，拍出来红的不鲜艳，哈哈）

而且，它不仅味道鲜美，营养也特别好！

真正自然成熟的好番茄，有一种神奇的力量，加热后能释放出酸甜的美味。用它炖肉汤，连骨头缝都浸满了酸甜鲜香，喝一口汤润喉解腻，吃一口肉，软嫩脱骨，吃一口山药，绵密软糯，天哪，真的太幸福了！

不过，好番茄可遇不可求，菜场的大多数番茄硬邦邦的，半天炖不烂，一点番茄味也没有，幸好，我最近终于等到了一个。

铁棍山药，健脾养胃，药食同源，我家每年从秋天开始吃，每年要吃掉好几箱呢。

山药不仅滋补，而且口感软糯绵密，轻轻一抿，入口即化，非常好吃！

不过，山药也有很多种，别乱买哦，一定要买真正的垆土地铁棍山药，在我看来，其它山药都属于“菜山药”，只能做菜，没有药性的。

垆土地很坚硬，所以山药生长不容易，歪歪扭扭长不直，粗细也不均匀，看起来比较丑。而有的山药长在松软的沙土地，就笔直漂亮，但是没有药性哦。

排骨加水煮沸，焯一下。

番茄切块。

这个番茄，汁水很多，生吃也好吃哦。

收到时，从最红的开始吃，不太红的放几天，也会慢慢变红起来哦。

排骨、番茄、姜片、足量水放入锅中，加适量黄酒，大火煮开后转小火，定时炖1小时。

加入山药，继续慢炖半小时左右，最后加盐调味。

汤炖好时，再炒菜也来得及。

荷兰豆撕去旁边老茎，新鲜百合一片片掰下来洗干净，胡萝卜切片，黑木耳提前浸泡。

黑木耳、荷兰豆，在沸水中焯一下。

百合不用焯水，下锅翻炒一下，也不用太久，马上就会变得有点透明的感觉。

加入胡萝卜翻炒，最后加入荷兰豆和木耳，翻炒均匀。加盐调味。

简简单单2个菜，鲜美好吃全光盘！