“几分糖”竟是骗局？“不加糖”奶茶也藏猫腻？_美食料理

“几分糖”竟是骗局？“不加糖”奶茶也藏猫腻？

创始人

2026-01-09 03:21:47

随着饮料风味与类型的不断升级，兼具文化底蕴与创新活力的现制茶饮成为越来越多年轻人的选择。但这份看似“量身定制”的甜蜜背后，却隐藏着容易被人忽略的“糖陷阱”。为控制糖分摄入，不少人会选择“不加糖”，然而，不加糖的奶茶，真的可以随便喝吗？

当然不。“不加糖”并不是零糖，只是指制作时不额外加糖，并不排除原材料中自带的糖分。一项对122种上海市售现制奶茶的调查研究显示[1]：一杯标称不加糖现制茶饮的平均糖含量约为17克，全糖版本更是高达40克/杯。更坑的是“几分糖”没有科学的划分依据：一杯三分糖茶饮的糖含量（25克）约占全糖的6.3成，七分糖茶饮的糖含量（33克）比全糖的8成还多。而且品牌差异也很大，部分品牌的七分糖茶饮糖含量甚至比其他品牌的全糖茶饮还高。所以，点奶茶别被“几分糖”忽悠。

过量摄糖危害显著，不仅会直接导致肥胖，还与高血压、2型糖尿病等慢性疾病风险相关，同时可能刺激胃酸分泌、加重肾脏负担，诱发或加重胃食管反流病、慢性肾病。根据《中国居民膳食指南（2022）》，每日添加糖摄入量建议不超50克，最好控制在25克以下。但一杯普通奶茶的平均含糖量为29克，奶盖茶、果茶更是高达40克[1]，再来一块蛋糕或面包，全天糖摄入量极易超过50克推荐限值。

想要安心饮用，可掌握这些技巧：优先选择连锁品牌，避免流动摊点；首选“少糖”或“无糖”茶饮，支持的门店可额外要求减糖；选择纯茶基底，避开奶盖、糖浆叠加的品类；喝完当天主动减少其他高糖食物的摄入。

奶茶的甜能带来即时快乐，科学饮用可以偶尔解个馋。但真正温和无负担可以长久饮用的饮品仍旧是白开水，日常生活中不妨多饮用白开水、淡茶水等健康饮品。这样既能安心享受偶尔的甜蜜，又能守住控糖防线，拥抱长久健康。

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