标题:用纯牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、生粉、面包糠做一道小点心吃
在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些简单而又美味的小点心来满足我们的味蕾。今天,我将与大家分享一种简单易做的小点心——奶香玉米饼。这道点心不仅制作过程简便,而且口感丰富,是早餐或是下午茶的绝佳选择。
首先,我们需要准备以下食材:纯牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、生粉和面包糠。这些食材都是日常生活中常见的,易于获取。
制作步骤如下:
1.将牛奶倒入锅中,加热至微沸。这一步是为了让牛奶中的蛋白质充分凝固,形成稳定的面糊。
2.在另一个碗中,将玉米淀粉、生粉和适量的白糖混合均匀,制成面糊备用。
3.在另一个碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。
4.将热牛奶缓缓倒入面糊中,边倒边快速搅拌,使牛奶和面糊充分融合。
5.将调好的面糊倒入预热的平底锅中,摊成圆形薄饼。
6.待饼皮两面金黄,边缘微微翘起时,即可出锅。
7.最后,将做好的奶香玉米饼放入烤盘,撒上一层薄薄的面包糠,增加口感和香气。
这样一道简单的奶香玉米饼就完成了。它不仅味道香甜,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。无论是作为早餐还是下午茶点,都能带给你一份温馨和满足。
在这个快节奏的生活中,不妨偶尔放慢脚步,为自己和家人准备一顿简单而美味的餐点。让我们一起享受这份来自厨房的温暖和幸福吧!