原创 5道适合早餐佐粥的小菜，颜值高味道赞，关键是做法很简单！_美食料理

创始人

2026-01-10 10:43:26

标题：5道适合早餐佐粥的小菜，颜值高味道赞，关键是做法很简单！

在忙碌的早晨，一碗热腾腾的粥配上几样简单又美味的小菜，不仅能唤醒沉睡的味蕾，还能为新的一天注入满满的活力。今天，就为大家推荐5款既美观又美味的早餐小菜，让你的餐桌瞬间提升格调，同时享受烹饪的乐趣。

首先，是清爽可口的凉拌黄瓜。将黄瓜洗净后切成细丝，加入适量的蒜末、醋、盐和少许糖，拌匀即可。这道菜不仅色泽诱人，而且口感清脆，非常适合作为粥的开胃小菜。

接着是香辣萝卜丝。选择新鲜的白萝卜，切成细丝后用沸水焯熟，再加入辣椒油、酱油、醋和糖等调料拌匀。这道菜酸辣可口，开胃提神，让人食欲大增。

再来是五彩蔬菜沙拉。将胡萝卜、紫甘蓝、玉米粒和豌豆等蔬菜切丁，混合在一起，淋上橄榄油和柠檬汁，撒上一些芝麻和香菜点缀。色彩斑斓的沙拉不仅颜值高，而且营养丰富，是早餐的好选择。

最后是香煎豆腐。将豆腐切成小块，用中火煎至两面金黄，然后撒上葱花、姜末和适量的酱油调味。这道菜外酥里嫩，搭配粥品食用，口感层次丰富。

这些小菜不仅颜值高，而且做法简单，即使是厨艺初学者也能轻松上手。快动手试试吧，让早餐变得更加美味和有趣！