舒味海鲜是集美老牌餐厅了，集美浔江路店开蛮久了，逛累了龙舟池和学生街，可以来这里好好吃一顿，这家各种海鲜闽菜很地道，最近旁边又开了舒味姜母鸭.闽南炖罐店，还有各种闽南炒饭炒面，几个人简单点个姜母鸭几个炖罐主食就是很美味方便的一餐了，而且价格实惠，姜母鸭一只79元，足够几个人吃了。

进店就看到几排大砂锅，姜母鸭热气腾腾料理中，底下铺着一层老姜，站门口就有浓郁香气，看起来令人垂涎，厨师拿起剪刀咔嚓咔嚓剪开，很有烟火气。

姜母鸭砂锅上桌，满满一大份，姜母鸭姜香浓郁肉质软烂，皮Q肉嫩满口喷香，大家都是停不下来，适合下饭下酒都非常赞。

闽南炖罐也是特色，各种新鲜食材加各种滋补好料，一人一例各种口味，牛腩当归四物萝卜、鸽子天麻四物、老鸭茶树菇四物、乌鸡茶树菇四物等等，总有一款适合你，冬夜寒冷喝上一份，滋补汤头鲜美食材，真是暖身暖心。

舒味深耕集美，这次新开的姜母鸭闽南炖罐适合方便解决午晚餐，如果有朋友小聚商务宴请，可以来舒味海鲜，二楼有几个时尚包厢还有茶桌，门口还看到集美诚毅足球队的LOGO，看来双方都有合作，扎根社区的足球队和餐厅

邵武辣汁浸花螺：也是新做法，花螺吸收辣汁独特浓郁辣香，Q弹爽脆的螺肉更有味道。

树子盘龙蒸石斑鱼：鱼肉片好清蒸，晒上树子，洁白的鱼肉，盘龙摆盘呼之欲出，石斑鱼肉原汁原味鲜美带着树子的独特香气，鱼皮Q弹鱼肉鲜嫩入味。

舒味小海鲜：红彤彤的鲜虾，爽脆的小管，肥美的海蛎，铺上蒜蓉葱花，都是本地最鲜美的小海鲜，吃得就是一个鲜。

梅菜酥黑蒜烧无骨鳗鱼：创意菜，这样的组合第一次见，梅菜蒜泥黑蒜铺满鳗鱼肉块，不仅好看而且提升了口感层次，混合着鳗鱼的油香满口，鳗鱼鲜香肥美口感丰富。

舒味葱油鸡：金黄鸡肉底下铺满绿葱，鸡肉葱香十足，肉质滑爽细嫩，外皮Q弹嫩爽多汁。

文蛤芙蓉蒸蛋：文蛤和虾仁蒸鸡蛋，蛋羹吸收了鲜美汤汁，吃起来嫩滑够味。

老豆腐筒骨锅：筒骨汤头炖豆腐，汤头浓白好喝，豆腐吸收了汤汁更显娇嫩，筒骨大快朵颐，汤头浓香好喝。

海蛎煎：满满的肥美海蛎，金黄酥脆满口海蛎香鸡蛋香，很地道的闽南风味。

海苔饭：肉松海苔等各种配料，饭粒喷香口感丰富。

椒盐田鸡：金黄酥脆外酥里嫩，香气十足适合下酒。