周黑鸭联名米村拌饭推出黑鸭煲，引领黑鸭风味融入多元场景_美食料理

创始人

2026-01-15 21:22:23

1月10日，黑鸭风味开创者周黑鸭与米村拌饭达成合作，联名新品“咕嘟嘟黑鸭煲”在全国米村拌饭门店正式上市。此次合作标志着品牌在拓展风味场景、推动黑鸭风味融入日常消费上迈出关键一步。

作为黑鸭风味的开创者，周黑鸭始终致力于经典风味的传承与创新。面对日益多元的消费场景与用餐需求，品牌积极探索风味跨场景应用的可能。此次与具备全国门店网络与快餐运营体系的米村拌饭合作，旨在将经典黑鸭风味以更便捷、更稳定的方式，呈现给更广泛的消费群体。

联名产品“咕嘟嘟黑鸭煲”围绕风味还原与快餐适配双重目标进行开发。产品沿用周黑鸭传承多年的经典卤制工艺，精选肉质紧实的鸭全腿，保留黑鸭风味“先香后辣、辣中回麻”的层次感。结合石锅出品形式，既确保风味不走样，也契合快餐场景对效率与体验的需求。

周黑鸭创始人、董事会主席兼CEO周富裕表示：“周黑鸭始终致力于打磨与推广经典黑鸭风味，并感谢广大消费者三十年来对‘黑鸭味’的喜爱与支持。此次联名不仅是产品层面的合作，更是一次风味资产的开放与共享，旨在鼓励各行各业在‘黑鸭味’这一经典味型基础上，结合自身特色，共同推动中式风味文化的创新与发展。”

近年来，周黑鸭持续以开放姿态推动风味生态共建。品牌愿将长期积累的风味研发体系、品质控制标准与供应链能力，与更多行业伙伴共享，共同拓展黑鸭风味的应用边界。

从行业视角看，黑鸭风味已逐步从休闲零食品类延伸至更多场景，展现出黑鸭风味的包容性与适应性。周黑鸭通过联名合作，不仅丰富了多场景的顾客需求，也彰显了周黑鸭作为黑鸭风味开创者的责任与担当、开放与共赢。

未来，周黑鸭将继续立足经典黑鸭风味，通过跨品类、跨场景的合作探索，持续推动风味价值的共享与升华，助力黑鸭风味焕发更长久的生命力。