冰天雪地赶大集
创始人
2026-02-10 10:43:34

图①:过年赶大集。

图②:糖是家家户户必备的“甜蜜年货”。

图③:大集上的冻货摊。

□文/摄 郁永娟 本报记者 丁燕

“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年!”童谣一唱,东北的年味儿就跟着浓了起来。

清晨,汤原县的大集打破了寒冬的沉寂,早已热热闹闹开集迎客。新鲜猪肉、热乎油炸糕、红彤彤的福字春联摆满摊位,吆喝声、砍价声、笑声交织在一起,大伙儿扶老携幼赶大集、备年货,感受着最地道的东北新春气息。

卖肉摊主孙大红在这大集摆摊多年,“每年大集数年前最热闹,一上午就能卖两千多块钱。看着大家提着年货开开心心地回家,我也跟着高兴。这就是咱东北年的味道!”

各个摊位前,老板们一边高声吆喝招揽生意,一边麻利地回应顾客问询、装袋称重,微信收款提示音此起彼伏,一早上就卖出了不少货。赶大集的市民李大姐手里拎着刚买的年货,笑得合不拢嘴:“现在日子好了,啥年货都能买到,但赶大集的仪式感可不能少!听着熟悉的吆喝声,才觉得年味儿来了,心里踏实又高兴。”

美食区永远是大集的“流量担当”。金黄软糯的苞米面大饼子刚出锅,香气就飘出老远;油炸糕在油锅里滋滋作响,裹着香甜的红豆馅,咬一口外酥里嫩,是老少爷们儿都爱的怀旧滋味,不少人逛累了就买上一袋子,带回家当冬日早餐。禽畜鲜肉区前更是热闹,散养笨鸡、现切鲜猪肉摆得满满当当,猪蹄、排骨这些过节必备的硬菜,成了抢手货。大家挑选完,讨价还价一番,把年货乐滋滋地装进袋子里。

零下二十多度的低温,成了天然“大冰箱”。摊位上,刀鱼、冻虾整齐码放,冻梨、冻柿子这些冬日限定美食也如约登场,咬开冰壳,清甜的汁水在舌尖蔓延,这可是刻在东北人骨子里的年节味道。再往里头走,春联福字摊位前一片红火,红彤彤的春联、金灿灿的福字、寓意吉祥的马年挂饰,市民们排着队挑选心仪的新春祝福,把热闹和幸福都装进了沉甸甸的购物袋。

承载着时代记忆的大集,不仅是百姓置办年货、互通物资的传统场所,也在时代变迁中不断焕新。如今的大集,既留住了浓浓的烟火气与年味儿,更成了大伙儿休闲散心的好去处,在城市化进程中,勾勒出一道温暖又治愈的风景线。

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