今日简单吃点,我准备了几样家常小菜。做了蒜苔炒鱿鱼须,先把鱿鱼须洗净切段焯水,蒜苔和红椒切好,热锅倒油,用姜片爆香后放入鱿鱼须炒到微焦,再加入配菜调味翻炒,蒜苔断生就大功告成。
还做了孜然土豆,土豆切丁煎到金黄,火腿切丁炒香后倒入土豆,加孜然粉、生抽、盐等调料一拌,香得很。另外炖了玉米排骨汤,排骨焯水后和玉米、胡萝卜一起小火慢炖,最后加盐调味,汤鲜味美。简单几道菜,吃得满足又舒服。
上一篇:【年味·甘泉】非遗花馍香飘新春 指尖传承陕北年味
下一篇:原创 新春湘味浓,长沙这些餐厅春节不打烊