这条鱼,凭什么让米其林主厨和营养师都为之倾倒?!
创始人
2026-02-23 13:22:43

!鲜!嫩!一口入魂

来自阿拉斯加海域,鲜活捕捞锁鲜!

美国阿拉斯加进口

海下700米的野生美味

海山兄弟鲜冻原切黑鳕鱼】

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你是不是也曾在某个西餐厅里,用叉子轻轻压下一块雪白的鱼肉,入口即化,迸发的鲜甜和浓郁奶香,让你忍不住闭上眼睛,发出一声满足的叹息?

然后看了一眼账单,这份美味享受,可能意味着接下来几天都要“吃土”。

这次直接把这份贵奢享受,直接搬回家里的餐桌!

海鱼届也分三六九等,阿拉斯加黑鳕鱼(学名裸盖鱼 Sablefish虽然名字里带一个“鳕”字,但是黑鳕鱼并不是真正生物意义上的鳕鱼,是更稀有的一种海鱼。

根据美国FDA建议,黑鳕鱼被列入一周建议食谱里“good choices”(好的选择)之一。

建议作为宝宝辅食以及哺乳期和孕妈妈食用(适量)

痛快吃一顿透鲜阿拉斯加黑鳕鱼!不仅满足了刁钻的味蕾,更满足了健康需求!

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想吃少刺少腥味的鱼?

快来试试这枚“鲜味炸弹”

一道简单的香煎黑鳕鱼就能把人馋出眼泪~

用盐和黑胡椒腌制后两面煎熟,肉细嫩紧致,奶香味浓郁,带着鱼皮口感鲜糯~

味道特别鲜美,嫩嘟嘟的鱼肉,宛如奶油口感,在舌尖上缓缓化开!

鲜!香!甜!三重奏在味蕾炸裂!

长得也很懂事,只有一条主骨,肉嫩刺少真正实现大快朵颐,给小孩、老人吃也放心。

蒜瓣状的肉质细嫩紧实,小心剔去主刺,分给孩子,小家伙吃得眼睛发亮,小嘴吧嗒不停,连呼“还要!”

我们同事拿回去尝了一顿,全家人都爱上了,一个劲催我们赶快上架!

实打实的美国阿拉斯加进口!

附上进口报关单▼

来自纯净海域孕育,产量稀罕一些贵奢餐厅就把配额占去大半,懂行的都在抢!

看看这大块肉,纹理清晰,肉质紧实,直接被惊到了!

很多商家为了降低成本,会混卖“一头一尾”或整体出售。

✔️海山兄弟坚持只取精华中段,肉质厚实、脂肪分布均匀的部分每一口吃到的,都是饱满的享受。

放心!配料表我们也提前审核过了,只有阿拉斯加黑鳕鱼、水、食用盐

没有防腐剂,配料表比我的脸还干净!

一分价钱一分货,品质好决定了它的卖价不会低,它真的不一样。

高蛋白、含DHA,肉质细腻、嫩滑,鲜美的口感,优雅迷人的纹理,回味还带着一丝奶油香,无不让人着迷!

老人、儿童、健身人士都可以一起享用的健康美味!很多妈妈更是将它作为宝宝辅食~

不过讲真,想要拿到阿拉斯加的黑鳕鱼资源也不是那么容易的。

258元到手250g* 4袋(足足1000g)! 比你去西餐厅吃划算太多了!

顺丰冷链发货!保证新鲜、快速! 仅1000单 库存,售完不补!

(2.25开始发货)

粉丝特惠价:258元/250g*4袋

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-01-

阿拉斯加纯野生

原切大块,真空锁鲜

在阿拉斯加海域,这里远离工业污染,每一尾黑鳕鱼,都是在深达700米的冰冷海水中,自由生长、追逐、繁衍的野生鱼群。

它们为了适应高压和低温的环境,体内积累了丰富的脂肪,这正是其独特奶香和醇厚口感来源。

鳕鱼贵有贵的道理。

▷产量有限,且吃且珍惜

我们这批黑鳕鱼生长在阿拉斯加FOA67号海域,产地信息透明,很难造假。

为了保证鱼类的可持续利用,捕捞时间有严格限制,只允许在一定的捕捞季节捕捞,即每年的4月、6月下旬、9月和10月的前半个月。

▷捕捞难度大,成本高

不同于其他鳕鱼,海山兄弟阿拉斯加黑鳕鱼为老的延绳钓手法或陷笼捕捞。

在捕捞过程中避免鱼体碰撞产生淤血,在保持良好品相的同时,肉质也更为鲜嫩。

并且获得MSC国际权威水产认证,全程可追溯

要想吃到美味新鲜且正宗的阿拉斯加进口鲭鱼,一定要选择我们这款——

真正的阿拉斯加源头,精选更好的品质运送到国内!

“鲜活捕捞,急速锁鲜”,这八个字是我们对“新鲜”的承诺。

将黑鳕捕捞上来之后立即去头去内脏,快速冷冻锁鲜锁住了黑鳕鱼离水那一刹那的“鲜活”状态和鲜美口感——出水即锁鲜,鲜美如现捕。

抵达工厂的原料已经去头去内脏▲

整个海运来到中国之后,全程在零下18℃的低温环境下操作,切块真空包装,方便食用。

您收到的不是一块冻得硬邦邦、毫无生气的“冰疙瘩”,而是一次跨越太平洋、直达您厨房的鲜活旅程

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-02-

做法简单易上手

口感细腻,烤、煎、蒸、炸都鲜美

很多爱吃鱼又不爱做鱼的朋友,都知道生鱼处理起来有多费劲……

海山兄弟阿拉斯加黑鳕鱼去头、去尾、去内脏,送到您手里的,是干干净净的白嫩鱼身。

只要将带真空包装的阿拉斯加黑鳕鱼,直接泡在水里10-15分钟,就可以轻松解冻。

完全解冻后鱼肉色泽鲜亮,纹理清晰,高品质黑鳕鱼认证✔

仿佛刚刚从阿拉斯加的海水中捞出一般,这才是真正的“新鲜直达到手”。

清蒸、香照烧,或是直接丢进空气炸锅,随手一做都好吃。

1、懒人法:清蒸,原味至鲜

不需要什么特别的技巧,厨艺小白也能把它做得很好吃。

水开后上锅,大火蒸5-7分钟,焖一分钟。出锅后淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,浇一勺热油——鲜掉眉毛!

用筷子一扒拉,诱人的“蒜瓣”状嫩肉就出来了!

一入口就让人眉飞色舞,肉质的细嫩松软,绵软中有丝缕轻巧的微弹,还有一股浓浓的奶香味锦上添花。

2、餐厅同款:香煎,口感惊艳

平底锅用少许黄油或橄榄油烧热,因为富含油脂,即使不放油,直接煎也可以。

——滋滋声中,莹润的鱼油便从丰腴的肌理间自然渗出

耐心翻面,煎至表面金黄——外皮微脆,鱼肉透白如雪脂,汁水丰盈,奶香四溢。

最后撒上粗盐与现磨黑胡椒,上桌开吃!

3、空气炸锅/烤箱版:酥脆省心

追求酥脆又怕油烟?空气炸锅是绝配!

两面轻抹薄盐,平铺入炸篮。热风循环下,鱼油被逼出,滋滋浸润鱼肉自身,无需额外油脂。

4、宝宝专属:鱼泥/粥,嫩滑鲜甜

取出鱼刺,蒸熟后,用勺子轻轻一压就成了细腻的鱼泥,可以直接喂给宝宝。

感觉不到腥味,只有天然的奶香和鲜甜,保证宝宝爱吃。

爱吃鱼的朋友,真是有福了!

上架到现在,它的好评真的巨多!

如此高品质的阿拉斯加黑鳕鱼,真的强烈建议大家,趁着这次活动多囤几袋!

✔️控制期姐妹一定要入手的美食

✔️宝宝的营养辅食

✔️成长期孩子保持膳食营养健康

✔️孕期妈妈适量吃,补充蛋白

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