原创春天，内行人都在吃这菜！天然清火王，润肺、清热、通肠道，把一冬闷气排出去_美食料理

创始人

2026-03-08 22:06:29

一入春，空气总带着几分干巴巴的燥意，胃口也变得忽好忽坏，尤其过年时大鱼大肉吃了个遍，油腻感堆在肠胃里，沉甸甸的特别不舒服，这个时候我们应该调整一下饮食，多吃一些促消化的食物，建议大家多吃一些萝卜。

萝卜含有水分充足的它，能清热去火、润肺去燥，刚好缓解春天的口干舌燥，它富含的膳食纤维，能温柔地呵护肠胃，帮肠胃减轻油腻负担，达到通便的效果，还有消食化痰、下气宽中的功效，老少皆宜。

昨天逛菜市场顺手买了两根白萝卜，回家煮了一锅“萝卜丝煎蛋汤”，清清爽爽不油腻，不管是清晨当早餐暖身，还是晚上做晚餐解腻，都再合适不过，话不多说，具体的做法一起来看看吧。

【萝卜丝煎蛋汤】

所需食材：萝卜半根、鸡蛋2个、白胡椒适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、油适量。

做法步骤：

步骤1准备半根白萝卜，两个鸡蛋。

步骤2萝卜擦丝下油锅翻炒，炒软盛出备用

步骤3锅倒油煎蛋，两面煎熟。

步骤4倒开水。

步骤5水开后下萝卜丝。

步骤6倒适量盐和白胡椒粉加点鸡精调味。

步骤7关火撒葱花出锅。

步骤8奶白鲜香的萝卜丝煎蛋汤就做好了。

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