本文由农参原创（ID：ppnyck）

期数｜第41期

总策划｜农参新农人培育中心

1.从零售到制造，再到服务，我们用二十六年深耕古树茶领域。

2.古树茶的生命力在于自然，过多的人工干预，反而会失去它本真的滋味。

3.非遗茶疗不止于茶，它是身体和情绪的双重疗愈。

4.年轻人喝茶的核心需求，从来不是仪式感，而是情绪价值与健康价值。

5.面对困难，心态比攻克更重要，有时妥协，也是一种战胜困难的方式。

6.愿每个人生活中都有一盏茶相伴，富足而平和。

7.守护千年古树生态，传承古滇茶韵，让正宗古树茶走向更广阔的世界。

在云南的崇山峻岭间，藏着千年的古茶树，也藏着一代茶人的坚守。从1999年踏入茶行业的零售端，到如今手握两千多亩古茶山、成为古树茶领域的标杆企业，云南古滇贡茗茶业的包崇蕾，用一杯古树茶，串联起传统与现代，连接山野乡土与世界视野，也写尽一位茶人坚守初心、不断前行的人生旅程。

从被动销售到扎根茶山，只为一杯懂人的茶

1999年，包崇蕾正式踏入茶行业。最初的她和无数从业者一样，专注线下茶叶零售，长期为各大茶企代销成品。“那个时候我们对产品品质是不可控的，只能被动销售，根本没法根据客户的需求去调整产品。”这是她初入行业的最大感受，也成了她决心改变的起点。

当时整个茶行业发展尚不成熟，茶被贴上“高雅”“小众”的标签，成为企业主和政界人士提升品味、交际应酬的媒介，茶的价值被远远低估。和顾客接触越多，包崇蕾越能感受到大众对茶叶的真实期待。人们想要的不只是包装精致的礼品茶，更渴望有贴合自身需求、品质可控的茶品。

这份真切的需求，让她下定决心跳出原有舒适圈。2006年她做出了一个大胆的决定：走遍云南一千多个古茶山，扎根源头做茶。从繁华的都市走到偏远的茶区，从熟悉的零售端踏入陌生的种植、生产领域，包崇蕾的脚步踏遍了云南的山川沟壑，买地、承包茶山、建初制所，昔日的茶商，变成了真正的“茶农”。这一路，她见过云南25个少数民族的独特风情，也曾在深山里独自驱车时心生恐惧，但对茶的热爱，让她把所有困难都变成了前行的底气。

初心如磐，方得始终。从最初的一腔热血，到如今的深耕细作，包崇蕾的初心从未改变：为客户做一杯适合的茶，让古树茶的醇香，被更多人看见、喝到。

从单一零售到全链服务，锻造茶企硬核实力

二十六年的时光，古滇贡茗完成了从“零售”到“制造”再到“服务”的三次蜕变，每一次转身，每一步都走得扎实且坚定，也走出了属于自己的特色。

创业初期，包崇蕾和所有零售从业者一样，认为店铺的商品越丰富，越能体现实力，越能满足不同客户的需求。这一阶段，她积累了大量的客户资源，更摸清了不同人群对茶的喜好与需求，为后续的转型埋下了伏笔。

当扎根茶山后，包崇蕾将企业转型为生产商，古滇贡茗的供应链优势根植于云南的山水之间，手握两千多亩古茶山，承包、购买的茶山覆盖临沧、普洱、版纳三大核心茶区，签约采摘的单株古树达三百多棵，是云南拥有单株采摘权最多的茶企。

选茶环节里，团队严格遵循自然生长规律，细化选址标准，坚持一山一味，甚至精确到“一座山、一个地块、一棵树”。老班章产区考察期间，她与团队走遍当地七十多户茶农的茶园，最终选定茶王树周边地块。这里森林覆盖率高、沙粒土壤富含玄武岩，矿物质丰富，茶树在高负氧离子的环境中生长，内质更为饱满。树种选择上，她坚持保留本土原生茶树品种，深知原生树种奠定茶叶底色，传统工艺决定茶汤风味，二者相辅相成缺一不可。

企业创立之初定名古滇贡茗，藏着包崇蕾对云南茶文化的敬畏与传承情怀。滇是云南的简称，“古滇”承载着当地源远流长的种茶制茶历史，而“贡茗”则是希望与消费者、与茶文化、与自然产生心灵的契合，就像她当初在公交车上反复排列组合，最终定下的这个名字，从诞生之初，就锚定传承古滇贡茶文化的初心。

站稳源头资源优势后，包崇蕾将发展重心转向科研创新与专业服务。她深知传统制茶需要坚守，更需要与时俱进的创新突破。企业陆续搭建四大专业科研平台：农学生物学实验室聚焦熟普发酵和茶叶健康物质研究，青少年茶研习所研发适合孩子的儿童茶，过渡型茶树研究所深耕茶树管理与驯化，老班章熟普研究所破解熟普发酵的微生物密码。

这些科研投入，看似增加了运营成本，却让古滇贡茗的产品有了硬核底气，也推动整个古树茶行业朝着更科学、更规范的方向前行。在包崇蕾的理念里，做茶从来不是单纯的商品买卖，而是深挖茶叶价值，让茶从一款饮品，真正变成融入日常的健康生活方式。

一片也定制，重构茶企商业模式

行业发展不断变革，古滇贡茗从未停下创新脚步。2012年，当多数茶企还在做成品茶销售时，包崇蕾提出了一个大胆的想法：一片也定制。这个想法源于早年做经销商的遗憾，从前无法满足客户个性化需求，而完善的全产业链布局，让小众定制服务有了落地条件。

单片定制看似成本偏高，但因为依托自有茶山、初制所、精工厂、门店服务链条，他们有能力满足客户的个性化需求。结婚、订婚、孩子出生、情侣相恋……这些充满仪式感的时刻，都能通过一片定制的茶品被定格。而这些看似微小的订单，不仅让客户感受到了专属的用心，更让古滇贡茗积累了大量的优质客户，很多小订单的客户，后来都成为企业的长期合作伙伴。

随着行业经验积累，定制服务不断升级完善，如今已经形成茶山源头全案定制体系。客户可以自主挑选合作茶山、指定采摘古树，根据喜好确定加工工艺，团队同步配套包装设计、定价规划全套服务。哪怕是想要创办茶企、开设茶馆门店，团队也能提供商业模式梳理、员工专业培训等一站式帮扶。

从茶山走向世界，让非遗茶疗治愈身心

2026年的初春，包崇蕾完成了一场让记忆深刻的旅程：从悉尼参与世界非遗茶文化交流活动后，再独自奔赴纽约出席联合国第七十届世界妇女大会，英语并不流利的她，克服陌生环境与未知忐忑，带着深耕多年的非遗茶疗项目站上国际舞台。历经三天严格审核，这套融合传统文化与现代健康理念的体系顺利通过认证，让世界看见中国茶文化的全新魅力。

在包崇蕾眼里，非遗茶疗从来不止于茶，而是一种集身体与情绪双重疗愈的健康生活方式。整套体系融合了非遗服饰、传统茶具、音律与香道文化，借助茶叶调理脏腑机能，舒缓亚健康状态，搭配音乐美学与色彩疗愈安抚焦虑情绪，将千年茶疗文化与现代生活美学结合。作为全国情绪疗愈管理室的客座教授，她把专业疗愈知识融入茶疗体系，拓宽茶叶的价值边界。

目前非遗茶疗形成三大成熟板块，专业传承人系统培养课程，适配茶馆酒店的标准化行茶流程，还有茶与多领域融合的衍生产品体系。茶与香道、花艺、膳食、音乐相互结合，丰富产品形态，为民宿、高端酒店与全国茶馆提供赋能支持。

从科研保护到联农带农，守护古树茶的根与魂

以科研为根，以匠心为魂。作为云南古树茶研究院院长，她带领古滇贡茗，守护千年古树生态，传承古滇茶韵，让正宗古树茶走向更广阔的世界。

接手研究院之后，她搭建专家研究、教学普及、一线实践相结合的协作模式。邀请高校农学、微生物学、食品专业专家组建科研团队，联动教育领域从业者做好知识普及，结合茶农茶企一线实践经验，让科研成果真正落地山林田间。

日常走访茶山时，她发现不少茶农为方便采摘，随意修剪古树枝干，导致茶叶内质流失口感变淡。看到这样的现状，她主动和茶农沟通，承诺高价收购原生养护古树的鲜叶，劝说大家保留古树自然生长形态。同时耐心科普养护常识，古树拥有自然自愈能力，无需过多人工干预，虫害也不必刻意消杀，顺应自然生长节奏，才能保留茶叶最纯粹的山野本味。

多年来企业坚持联农带农模式，和各地茶农签订长期合作协议，定期上门提供技术指导，同步共享市场信息与销售渠道，帮助茶农提升茶叶售价。在持续帮扶之下，茶农养护古树的专业能力稳步提升，古树生态环境越来越好，农户收入也实现稳步增长。

心有热爱，无畏困难，让茶融入生活

二十六年茶路，坎坷与收获始终相伴，困难从未间断，但在包崇蕾看来，面对困难，心态远比方法更重要。适时理解退让，也是和生活和解、战胜困境的方式。这份通透与从容，是二十六年与茶相伴、与茶山相守的沉淀。而在包崇蕾的规划里，企业未来的核心发展方向，深耕健康茶饮与茶疗产业。

“现在的人，情绪焦虑、身体亚健康，大家越来越注重健康的生活方式，而茶，本就有疗愈的属性。”包崇蕾认为，未来的茶行业，不再是单一的产品竞争，而是多行业融合的健康生活方式的竞争。古滇贡茗将继续深耕茶疗愈板块，把非遗茶疗的模式做深、做透，赋能更多的高端民宿、酒店、茶馆，让茶疗成为一种日常的健康消耗品。

在包崇蕾的心中，古滇贡茗最终想要传达的形象，从来不是高高在上的行业标杆，而是一盏陪伴在身边的茶。“无论是家人朋友，在工作生活当中，都能有一盏茶在陪伴。”忙碌疲惫时，一盏茶汤抚平内心焦躁；喜悦欢聚时，一缕茶香增添生活暖意；出差办公、居家休闲，茶总能默默相伴左右。这是她对茶的理解，也是古滇贡茗想要传递给所有人的生活理念，让茶融入烟火日常，让茶香温暖日常。

结语

二十六年光阴流转，从一片茶叶到一个产业，从云南深山连通国内外舞台。包崇蕾以坚守守护贡茶文脉，以创新拓宽茶叶边界，用一生热爱书写当代茶人的责任与担当。古茶树年年抽芽长青，古滇贡茗的茶香故事也从未停歇。坚守初心不改，热爱始终滚烫，这份源自云南山野的茶香，终将跨越山海，温暖更多人的日常岁月。

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