东北最接地气的10种早餐,尤其最后一种,本地人天天吃都不够
创始人
2026-04-01 16:54:55

大家好,早餐是一天中最重要的一顿饭了,可以说它是开启一天能量的来源,早餐吃得好,一天的精神头都好,不管是工作还是学习都会很舒心!大家知道全国各地的饮食习惯不同,所以早餐的吃法自然也不同,可以说各个地方都有自己的特色!

我是一个土生土长的东北人,自然对于东北的早餐还是了如指掌的,今天我们就来分享一下,在我们东北比较受欢迎的10种早餐,尤其是最后一种,可能本地人天天吃都吃不够,你也一起看看有没有你爱吃的!

1、东北的大馅包子

东北人不仅仅实在,就连我们的早餐也是非常实在的,尤其东北早餐的大馅包子,一个就能让你吃上瘾,尤其酸菜猪肉馅,香而不腻,那酸菜吃到嘴里,估计你是不用蘸醋了,然后再搭配一碗大米粥,一个茶叶蛋,以及一盘小咸菜,美美的一天就这样开始了!

2、东北大油条

再来说一下油条,它是非常常见的早餐,几乎全国各地都有,自然每个地方的口味不一样,我们早市这有一份油条,如果你不排半个小时的队,都买不到,那真是外酥里嫩,尤其没有那种很冲的味道,一股面香味,在搭配一杯原味豆浆,这早餐还有谁了!

3、豆腐脑

豆腐脑在东北也是非常受欢迎的,记得小时候我爸早上起来会去豆腐坊给我和妹妹换豆腐脑,然后回来妈妈会给我们炸辣椒酱,那是真香啊!可惜现在豆腐坊很少卖豆腐脑了,想吃的话都去早餐店,或者是早市,反正我是吃不够,几天不吃就会想!

4、疙瘩汤

再来说说疙瘩汤,它可是东北人的最爱,也是一道非常简单的早餐,用老人的话讲,早上喝点稀的,是既简单又好吃!尤其里面会放鸡蛋,以及一些配菜,在营养方面还是没问题的!疙瘩汤不仅以前受欢迎,现在很多烧烤店,还有大饭店也会有疙瘩汤,深受现在人喜欢!

5、东北的贴饼子

东北的贴饼子可是东北人的最爱,它是玉米面做成的,现在很多早市都有卖的,并且是现贴现卖的,深受当地人的喜欢,尤其一些老年人特别爱吃,现在很多年轻人也讲究吃些低脂的,营养的,所以贴饼子他们自然也是越来越喜欢了!

6、鸡蛋堡

鸡蛋堡也是东北早市早餐的一大特色,生意好的蛋堡摊更是要排队买,他主要是鸡蛋、面粉以及肉,然后再刷上秘制的酱料,真的是不用喝什么,就能吃饱的那种,尤其小孩子是非常喜欢的!

7、馅饼

东北早餐馅饼用皮薄馅大来形容最贴切不过了,尤其猪肉酸菜馅,韭菜鸡蛋馅的最受欢迎了,小摊主就是先烙现卖,买回来边走边吃,越吃越香,反正我是挺喜欢那感觉得,左手一张饼,右手一杯豆浆,简直是人间美味!

8、大碴粥

你说你有多长时间没吃黏黏糊糊的大碴粥了,它可是东北人的最爱,一碗大碴粥、一个咸鸭蛋,再来一碟小咸菜,有条件的也可以吃蘸酱菜,鸡蛋酱,完全可以吃到撑!

9、油炸糕

东北早市的油炸糕也是非常受欢迎的,尤其刚炸好的,外酥里嫩,香甜适口,很多人都爱吃,它是黏大米面做的,里面一般都是豆沙馅,也有白糖馅,巨好吃!

10、苞米面面条

最后一款就是苞米面面条,纯手工的,5块钱一碗,并且摊主会给你搭配各种卤子,像韭菜鸡蛋卤、酸菜肉丁卤,还有尖椒肉丝等,这些都是比较受欢迎的,而且苞米面面条大多数人都喜欢吃,尤其本地人天天吃都吃不够!

好了,今天就分享到这,你觉得我们东北的早餐怎么样?你喜欢哪种?吃过哪种呢,记得点赞留言!

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