原創 吃的是雪糕，還是大腸菌群？這家食品公司要給大家一個交代！
抹茶雪糕，嫩嫩的綠色，非常養眼，是不是看起來就有一種凉爽的感覺？它的口感細膩絲滑，抹茶粉的加入，使得它吃起來非常清爽，完全不會有一絲絲膩的感覺。輕輕咬一口，仿佛一絲微微的涼風從你的舌尖拂過。含在嘴裡細細地品嘗，一股帶著茶香的清甜在你的唇齒間慢慢遊蕩。
但是近期，據河南省市場監督管理局網站發佈關於10批次食品不合格情况的通告顯示，有批抹茶雪糕經河南省口岸食品檢驗檢測所檢驗結果為不合格，具體資訊如下。
鄭州市上街區小魏冷飲店銷售的標稱漯河市眾潤食品有限公司生產的1批次抹茶（雪糕）60克/盒，大腸菌群檢出值為20CFU/g、20CFU/g、20CFU/g、25CFU/g、25CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100 CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10CFU/g。
大腸菌群是評估雪糕產品衛生質量的重要名額。儘管霜淇淋的製作與銷售都在較低的溫度下完成，但由於運輸和銷售過程等各個環節，生產設備不乾淨、工人不注意衛生、殺菌設施失控、包裝車間和銷售環境太差均有可能導致大腸菌群超標。許多現制現售霜淇淋零售店都設立在商場內，且櫃檯都是敞開式的，使得環境中的細菌能够輕易進入到產品中。
河南省市場監督管理局表示，針對抽檢發現的問題，已要求相關市場監管部門對涉及組織依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，採取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，並依法予以查處。
雪糕雖然說是一款人見人愛的美食，卻也要注意以下幾點：
1.不能進食過快，以免刺激內臟血管，使局部出現貧血，减弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。
2.吃得太多對小兒易引起腹痛，對中老年人則易引發心絞痛，對一般人易引起胃腸炎。一般來說雪糕算是寒凉之物，所以一般是不建議兒童和老年人食用的。
3.長期大量食用甚至代替正餐食物則會導致營養缺乏症，並有可能損壞牙齒和導致肥胖。雪糕的糖分和脂肪含量很高，所以在食用雪糕的時候要注意量的問題，更不能將雪糕當成主食。