原創 立秋後多吃這種肉，滋補暖胃，補充蛋白質，腸胃舒服，身體不再虛
立秋後多吃這種肉，滋補暖胃，補充蛋白質，腸胃舒服，身體不再虛。
教你羊肉最簡單鮮美的吃法，不用炒無油烟，只需一個電鍋，太香。
立秋了，最近連續下了幾場雨，氣溫明顯的降低了，俗話說：一場秋雨一場寒，十場秋雨要穿棉，的確如此啊，每年立秋後，只要下幾場雨，天氣馬上就變冷了。
今天來分享一道非常好吃的羊肉做法，做法特別簡單，出鍋後味道特別鮮美，真的是吃一次還想再吃。
肉嫩鮮香，肉湯清澈鮮美，蔬菜吸收了肉湯的精華，變得分外的好吃，筷子夾起一塊，輕輕咬一口，肉就脫骨了。
羊肉這樣做，不用炒，無油烟，只需一個電鍋，30分鐘就可以吃到鮮香美味的清燉羊肉了。
下麵讓我們一起來看看具體的做法：
1、先把羊排焯水，焯水的時候滴幾滴料酒，放幾片生薑去膻，焯水後清洗乾淨後放入電鍋膽中，我家這是專門燉肉的電壓力鍋，無論是電鍋還是電壓力鍋，燉出來的肉都軟爛入味。
2、把燉肉的調料清洗乾淨，有香葉、桂皮、花椒、八角，橙皮、草果、肉蔻、蓽撥等。裝入不銹鋼盒子裡面。
3、給鍋裏再放上薑片、大葱、紅蘿蔔塊，放點紅蘿蔔增香去膻提味，幾滴料酒、味極鮮、適量鹽，一小塊冰糖。
然後蓋上鍋蓋，按羊排鍵，30分鐘就燉好了，如果是用電鍋，就按煮飯鍵，大約40分鐘就燉好了。
4、燉肉的時候，準備蔬菜，泡好的一把粉條，清洗乾淨的一個杏鮑菇、一根紅蘿蔔、一根香菜、半根葱、三瓣蒜。
5、杏鮑菇切塊焯水，去掉草酸及雜質，紅蘿蔔切塊，蔥花蒜片切好。
6、時間到，打開鍋蓋，香味撲鼻，好清澈的羊肉湯，拿出不銹鋼調料盒子，然後放入準備好的蔬菜，蓋上鍋蓋，按煮飯鍵再煮2分鐘就好了。
7、再次打開鍋蓋，撒上蔥花、蒜片、香菜出鍋。
用電鍋或者電壓力鍋，燉出來的羊排肉非常的軟爛，比用火上燉出來的肉更香，現在的電鍋功能都很强大，不僅能蒸米飯，更是能做很多美食。學會了用電鍋做美食，無油烟還節省時間，給美好的生活錦上添花。
8、羊排這樣做真的太好吃了，不用炒，不用掌握火候，更沒有油烟，只需一個電鍋就能輕鬆搞定。
輕輕咬一口，就會脫骨，肉嫩湯鮮美，再加上吸收了肉湯精華的杏鮑菇和紅蘿蔔，營養又好吃，粉條這樣燉出來，吃著筋道爽彈，家人都搶著吃。
這樣燉出來的羊肉湯是最好喝的，每次我都會喝兩三碗，真的是不喝滿足，絕不甘休，這樣的羊肉湯，不僅好喝，還滋補暖胃，立秋了多吃一些，身體都不虛了。
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