入秋後別忘記吃它，教您簡單做法，鮮香軟糯超好吃，飯店都吃不到
入秋後別忘記吃它，教您簡單做法，鮮香軟糯超好吃，飯店都吃不到
入秋後別忘記吃它，教您簡單做法，鮮香軟糯超好吃，飯店都吃不到
立秋也有一陣子了，秋風颯颯，在北方也已經能够感覺到秋天的凉意了。隨著秋天的到來，各種蔬果和農作物的豐收，也讓農民豐收的喜悅躍然臉上。
南瓜就是秋天上市的一種果蔬，南瓜的品種很多，有吊瓜，方瓜，倭瓜等等，在我們普通人的認知中都統稱為南瓜。南瓜是我家喜歡的一種食材，到了秋天南瓜上市，面甜的滋味很棒，連孩子都喜歡吃。我這樣做上一鍋，面甜餡鮮，滋味十足，做法也很簡單，喜歡就一起來吧。
所用資料：貝貝南瓜1個，花椒幾粒，蔥花少許，鹽少許，花生油1勺。
做法步驟：
第一步：貝貝南瓜是南瓜的一種，吃起來口感粉糯，跟栗子類似，清香甜美。南瓜的營養也很豐富，含有19種胺基酸、可溶性膳食纖維等多種微量元素。南瓜還是低脂、低鈉、高膳食纖維的食材，而南瓜中含有豐富的鋅則可以促進孩子的生長。所以，在秋後，南瓜成熟的季節，要適當地多吃一些南瓜。
第二步：南瓜洗淨，切成大塊，這樣燉出來味道更好，如果想要做法更快捷，那麼切片也是可以的。
第三步：鍋裏放入適量的花生油，放入幾粒花椒和葱末爆香。
第四步：倒入南瓜煸炒均勻，加入適量的水，燒開，改成小火。
第五步：這時加入適量的鹽來調味，燉南瓜要先放鹽，因為南瓜很面比較難入味。
第六步：蓋上蓋子慢慢燉大約15分鐘，南瓜熟透。
第七步：收汁後，就可以出鍋了。這樣做出的南瓜軟糯面甜，十分的好吃，口感味道多層次，雖然做法簡單，但是連飯店都吃不到哦。
峰兒話語：
1，南瓜的種類很多，這種做法隨意選擇南瓜就可以，但總的來說，面甜的南瓜口感和味道會更好。
2，南瓜越面甜就越硬，也就越適合燉或者蒸，燉的時候需要時間久一些，燉不熟可是真的不好吃。
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