原創 入秋後，早餐喝它比喝牛奶强，1碗才2塊錢，綿滑香甜，不懂吃可惜
入秋後，早餐喝它比喝牛奶强，1碗才2塊錢，綿滑香甜，不懂吃可惜。入秋啦，秋天是一個豐收的季節，很多農作物都在秋天成熟收割，南瓜就是其中之一，俗話說"秋天到，南瓜俏"，雖然一年四季都能吃得上南瓜，但南瓜是秋天的時令蔬菜之一，秋天的南瓜成熟度、甜度和營養都是最高的，不僅口感好吃營養也很豐富。南瓜口感清甜粉糯，含有豐富的胡蘿蔔素、維他命E和多種維他命，秋天的氣候比較乾燥，這個時候適當的吃一些南瓜，對幫助腸道消化、改善秋燥症狀大有裨益。常吃還能有助於人體免疫力的新增。入秋後，我們家隔三差五准做一次南瓜吃。
南瓜的吃法也有很多，清炒、蒸、煮、燒湯、煮粥等等，每一種做法都有它獨特的風味。最近我們家迷上了用南瓜做的營養早餐，不需要早起就能吃上，比喝牛奶豆漿强多了，大人孩子都很愛喝，那就是：南瓜花生營養豆漿。豆漿是很多人家早餐的標配，最常見的就是純黃豆製作的豆漿了，喝多了也覺得膩，現在的人喝豆漿都喜歡再搭配一些五穀雜糧一起做成營養豆漿喝，不僅口感更豐富了，營養也更全面，是一種非常健康的搭配做法。每一樣食材各來一點，成本也不高，實惠營養又好喝。做成南瓜營養豆漿，不僅好喝還很養胃，對於脾胃虛弱導致的代謝紊亂有很好的輔助治療作用。
南瓜花生營養豆漿的做法也特別簡單，主要用到的食材就是南瓜、黃豆和花生，黃豆中含有豐富的植物蛋白、花生的營養也很豐富，搭配上南瓜一起，用豆漿機或者是破壁機打成豆漿（帶有烹飪煮熟模式），不需要過濾，直接連同豆渣一起吃，口感香甜，綿滑細膩，營養好吸收，早餐來上一碗它，搭配上包子饅頭一起吃，一頓營養的早餐就搞定啦。南瓜這個做法，大人小孩都愛吃，綿滑香甜，對腸胃好，營養又簡單。接下來一起來看看詳細做法吧。
【南瓜花生營養豆漿】
準備食材：南瓜適量、花生少許、黃豆適量。
準備配料：冰糖適量。
詳細做法：
1、黃豆和花生可以提前泡發一下打出來的豆漿更細膩一些（破壁機打不泡也可以），南瓜去皮洗淨切塊待用。
2、把準備好的花生、黃豆、南瓜一同放入破壁機內。加入適量的清水。（水的具體用量根據食材的多少來定，這裡放了大概800毫升的水）。
3、選擇按豆漿鍵，一個程式完成，加入適量糖煮融化，拌勻即可。
倒入碗裏即可上桌享用，這樣一道家常版的：南瓜花生營養豆漿就做好啦，這樣做出來的豆漿，濃稠細膩，不需要過濾直接飲用，營養更佳，香甜可口，還帶有南瓜獨特的清香，早餐吃它再合適不過了，營養全，還很養胃，比直接喝純豆漿營養多了，色澤看著也很有食欲，小朋友也很愛喝，入秋後多喝，可以改善眼睛疲勞、增進食欲，潤秋燥潤腸道。簡單營養好喝的做法分享給你，喜歡可以試試。
Lily美食談烹飪小貼士：
1、普通的豆漿機做的話，花生和黃豆可以提前泡發一下再打，這樣更容易打細膩。破壁機破可以不用泡發。
2、這裡加入了花生黃豆和南瓜，還可以加入少許的紅棗枸杞一起打，也是非常營養好喝的。
3、最後甜度可以根據個人喜好來添加糖的量，南瓜本身有微甜的口感，所以建議少糖更健康，不需要過濾，直接帶著渣一起吃更營養。