原創 中國人的10碗面，你的家鄉上榜了嗎
admin
2021-08-19 18:34:03
說起中國人的主食
麵條絕對佔據C比特
今天就來盤點一下風靡大中國的10碗面
五顏六色的菜碼加上油亮的炸醬，老北京最愛的炸醬麵肯定要上榜啊
含有冰碴的冷面
再把醬油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等等調味品混拌，蓋在上面
大夏天最不能少的就是冷面啊
人工現削的麵條，厚薄均勻，小麥香氣濃郁
加上各種鹵子
大山西的刀削麵怎能落榜~
燴面採用寬麵條
湯用上等嫩羊肉、羊骨一起燉煮五個小時以上熬出骨油，湯色白白亮亮
輔以千張絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等
再配以香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟
一碗燴面簡直不要太滋補~
來到南方，麵條的花樣就更多了
繞不開的就是蘇幫面了
鯽魚背、燉煮高湯、各色澆頭
一碗蘇式面絕對讓你欲罷不能
一清（湯）
二白（蘿蔔）
三紅（辣子）
四綠（香菜蒜苗）
五黃（麵條）
吃蘭州牛肉麵的暗號你都get了嗎~
武漢人的"過早"
你一定要去體驗一下~
黃亮的堿面加上芝麻醬
濃郁的熱乾麵必定有位置~
四川人愛吃麵條
可能全國聞名的就是擔擔麵了
但其實四川人愛的麵條還很多呀
大名鼎鼎的重慶小面怎麼能沒有一席之地
這可是隨便趴在板凳上就可以吃的呀
好了
就讓碳水王國的油潑面來壓軸吧~
你的家鄉上榜了嗎~
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