原創 它的維C含量是蕃茄的3倍，降脂减肥真棒，和它搭配還健腦，太棒了
admin
2021-07-10 07:47:41
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在炎熱的夏天，飲食就會受到酷暑的影響，食欲不佳沒有胃口，那麼九來一道這個簡單的菜肴試試，清脆好吃營養高，一點也不膩口。
一年四季家裡的飲食也會隨著季節的變化而變化，夏天，會多吃一些維他命含量高而且清爽的蔬菜，青甜椒就算是其中的一種。它的口感清脆微甜，所以被稱之為甜椒，這樣簡單炒炒連孩子都搶著吃。我家一周吃上四次都不膩，孩子更是點名要吃，尤其是女生更要多吃這道菜，不但可以益智健腦，還可以補充維C讓皮膚更水嫩更乾淨。
第一步：青甜椒富含維他命C，維他命C的量是蕃茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多。可以補充維生素降低膽固醇。青甜椒中維他命和礦物質，不但抗衰老還能够促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂减肥。而香菇的營養更是不可忽視，是菌類中很不錯的一種，被稱為"益智菇"可以健腦益智延緩衰老，它們倆搭配起來，更是味道鮮美又爽口。
第二步：鍋裏放入花生油，放入蒜片和薑絲爆香。
第三步：這時倒入青甜椒和香菇煸炒均勻。
第四步：稍微淋一點生抽醬油提鮮。
第五步：加少許鹽調味。
第六步：這時食材已經熟透了，出鍋即成。
峰兒話語：
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