原創 它的維C含量是蕃茄的3倍,降脂减肥真棒,和它搭配還健腦,太棒了
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2021-07-10 07:47:41

原標題:它的維C含量是蕃茄的3倍,降脂减肥真棒,和它搭配還健腦,太棒了

在炎熱的夏天,飲食就會受到酷暑的影響,食欲不佳沒有胃口,那麼九來一道這個簡單的菜肴試試,清脆好吃營養高,一點也不膩口。

一年四季家裡的飲食也會隨著季節的變化而變化,夏天,會多吃一些維他命含量高而且清爽的蔬菜,青甜椒就算是其中的一種。它的口感清脆微甜,所以被稱之為甜椒,這樣簡單炒炒連孩子都搶著吃。我家一周吃上四次都不膩,孩子更是點名要吃,尤其是女生更要多吃這道菜,不但可以益智健腦,還可以補充維C讓皮膚更水嫩更乾淨。

第一步:青甜椒富含維他命C,維他命C的量是蕃茄的3.5倍,與草莓和檸檬的含量差不多。可以補充維生素降低膽固醇。青甜椒中維他命和礦物質,不但抗衰老還能够促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂减肥。而香菇的營養更是不可忽視,是菌類中很不錯的一種,被稱為"益智菇"可以健腦益智延緩衰老,它們倆搭配起來,更是味道鮮美又爽口。

第二步:鍋裏放入花生油,放入蒜片和薑絲爆香。

第三步:這時倒入青甜椒和香菇煸炒均勻。

第四步:稍微淋一點生抽醬油提鮮。

第五步:加少許鹽調味。

第六步:這時食材已經熟透了,出鍋即成。

峰兒話語:

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