家有孩童,媽媽們每天都為了孩子的衣食住行操心,我也是為了孩子吃得健康,自己在家學會了各種美味的做法。
這一款小零食最近很流行,酥脆好吃無油脂,關鍵是很簡單呢。豆皮在我們的印象中,一般都是凉拌或者炒,做湯等等。沒想到這樣做太好吃了,一出爐孩子們就搶光了。豆皮的營養豐富,含有豐富的鈣質,可以補充鈣質,老人孩子都特別的適合。孩子的小零食還得自己動手做才是最簡單最健康的,沒有任何的添加劑,可以放心的給孩子吃。用北美電器ACA空氣炸烤箱來做,不用放一滴油,個個鼓鼓的好可愛,吃一個酥脆好吃特別棒。
所用資料:豆腐皮2張,五香粉少許,辣椒粉少許,白糖少許,鹽少許,孜然粉少許。
做法步驟:
第一步:把豆腐皮用鹽水浸泡15分鐘,這一步一定不能少,少了這一步豆皮容易不鼓泡。
第二步:到時間後,把豆腐皮用廚房紙巾吸幹水分,切成長條。
第三步:再切成大小一致的方形塊狀,這個大小可隨意。
第四步:把切好的豆皮放入碗中,加入五香粉少許,辣椒粉少許,白糖少許,鹽少許,孜然粉少許拌勻。
第五步:均勻的放置到烤網上。這款烤箱除了烤箱的必備功能,還有空氣炸的功能,大容量,電子觸控,配備除了烤箱必備的烤盤,烤架等之外,還配備了,烤籠,烤網,更適合在家裡燒烤一切想烤的食材,不用放一滴油,ACA空氣炸烤箱EAF18A就可以輕鬆駕馭。
第六步:把空氣炸烤箱上下火先180度預熱5分鐘。
第七步:把擺好豆腐皮的烤網放入,180度烘烤7分鐘。
第八步:豆腐皮一個個的都鼓起了大泡,這時就可以出爐了。
第九步:一烤網就烤一筐,够吃一陣子,個個酥脆,不用加一滴油脂,健康低脂最適合家裡的每一個人。
峰兒話語:
1,豆腐皮一定要浸泡鹽水,才可以鼓大泡,如果少了這一步做出的豆泡就會差點。
2,烤制的時間一定不要過長,7分鐘足够了,如果時間長了,會烤糊哦,口感就也就差了。
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